高中生物_高中生物4.1.1教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

探究“植物细胞的吸水和失水”教学设计 一、课标解读： 课标要求：观察植物细胞的质壁分离和复原 （经历） 课程标准解读：课程标准要求是“观察植物细胞的质壁分离和复原”，其中情感目标行为动词“观察”为经历水平，即“独立从事或合作参与相关活动，建立感性认识等”。具体内容要求是“植物细胞的质壁分离和复原”，其中知识目标要求为理解水平，即理解植物细胞的质壁分离和复原的原理；技能目标要求为模仿水平，是在原型示范和具体指导下完成操作等， 即尝试提出问题、作出假设和设计实验方案，学习小组通过老师的演示能够完成植物细胞质壁分离和复原实验。 二、教材分析： 人教版高中《生物分子与细胞》的探究植物细胞的吸水和失水实验，是倡导探究性学习、发展探究能力的素材。它是让学生通过探究活动自主发现原生质层是一层半透膜以及水分子进出细胞的条件等问题。探究植物细胞的吸水和失水实验关键在于做好引导。在问题解决的过程中重点学习实验探究的一般方法和基本步骤：提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果，得出结论→表达与交流→进一步探究。 三、学情分析： 本节内容是必修课中第一个，也是学生在高中阶段第一次真正全面接触探究实验。本次探究实验是在学生对渗透作用和植物细胞基本结构有了了解以后进行的，而且学生有基本的显微镜操作技能。但是学生在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节都还缺乏训练，特别是洋葱外表皮临时装片的制作学生很难很好的完成，所以我选择本节内容，旨在培养学生学会探究问题的一般方法和步骤，既是对新课标关于“立足于培养和提高学生的生物科学素养、倡导探究性学习”的贯彻实施，也是对自我教学的挑战。 四、教学目标： 1：通过探究实验理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。 2：实验过程中尝试提出问题、作出假设；通过阅读课本P62和实验报告尝试设计实验方案；学习小组通过老师的演示能够完成植物细胞质壁分离和复原实验，初步掌握探究实验的一般步骤。 3：在学习过程中体验实验中蕴含的合作和积极思考的科学探究精神。 五、教学重点和难点： 教学重点：探究实验的一般步骤 教学难点：尝试设计实验方案；小组独完成植物细胞质壁分离和复原实验 六、教学媒介： 多媒体课件、教师演示、自制简易渗透装置、投影仪 七、评价设计 从目标的要求出发，主要从以下两个方面进行评价： 过程性评价 课堂中通过老师提问学生回答、小组经验交流总结等方式进行学习，老师对学生的回答和总结进行评价，同时学生根据小组自评量表对课堂的表现作自我评价。 课后跟踪练习评价 针对本节课的目标，设计对应的课后巩固练习，通过课下教师批阅、学生互批等方式对目标达成情况进行评价。 八、教学过程 教学内容 教师组织和引导 学生活动 教学意图 时间分配 课前准备 在培养皿中用盐酸或者醋酸处理生鸡蛋，使一端露出卵黄膜，另一端溶解出一个小的蛋壳孔，倒掉内容物，制成一个简易的渗透装置。如图 导入并提出问题 老师先展示学习目标，然后简单地介绍一下自制渗透装置，在投影仪下向小孔内倒入高浓度的蔗糖溶液至不溢出，滴入黑墨水， 引导学生思考实验现象，教师由此带领学生复习发生渗透作用的两个条件： 具有半透膜 半透膜两侧存在浓度差 老师提示：观察到现象用时可能比较长，所以同学们先思考后观察。 提出问题： 如果将植物细胞也放在烧杯 上面，那么烧杯中的水是否也会进入植物细胞呢？ 学生积极思考并观察实验现象，培养学生提出问题的能力 利用简易的渗透装置来激发学生的学习兴趣 3min 作出假设 PPT展示 成熟植物细胞的细胞结构和自制渗透装置对比图 引导学生并分析： 成熟植物细胞具有大液泡和细胞壁，水分主要存在于液泡的细胞液中，细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质构成原生质层，植物细胞原生质层收缩性大，失水时要收缩，由于植物细胞的细胞壁伸缩性小，原生质层和细胞壁会发生分离，我们称之为质壁分离；吸水时能够发生质壁分离复原。 据此引导学生思考： 如果把一个植物细胞看作是一个渗透系统，哪部分可以看作是半透膜？ 原生质层相当于一层半透膜 培养学生积极思考和作出假设的能力 3min 设计实验 但推理不是事实，可是水是无色的，怎样证明水分有无进出细胞？我们要通过实验来证明。 实验材料、用具和试剂: 紫色洋葱、白色洋葱 刀片、镊子、滴管、载玻 片、盖玻片、吸水纸、显微镜、纱布、小烧杯 清水、0.3 g/ml蔗糖溶液、 材料的选择： 实验室提供了紫色洋葱和白色洋葱，老师引导学生回答学案思考题： 1.选择活细胞还是死细胞？ 2.选择紫色洋葱外表皮还是内表皮？ 试剂的选择： 老师提示用0.3 g/ml蔗糖溶液和清水达到植物细