酒店规划建设离不开能源管理.docVIP

精品整理 PAGE PAGE 1 酒店规划建设离不开能源管理 　　酒店规划建设离不开能源管理 　　加强能源管理应该是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。 　　自1973年石油危机以来，全世界饭店业的能源消耗费用-直呈上升趋势，究其原因主要有两个：一是能源价格的急剧上升；二是酒店用能设备的大量增加。调查显示，我国酒店平均能源(电、煤、油、气、水等)费用已占总收入的20％左右，大大超过目前酒店建设可行性研究能源消耗费用按营业收入6％－8％预测的标准，是国际星级酒店平均能耗占营业收入的5．5－6．6％的两倍。这说明，我国酒店业能源管理的水平还很低、节能降耗大有潜力可挖。 　　1．市场意识 　　我国酒店发展多年来一直存在着一股追求高、大、全的思想，即，追求高档次、高星级、高层建筑，大空间，设施、设备齐全。从历史上看，由于改革开放初期高档酒店偏少，建设部分高档次酒店有其合理性和必要性。但部分酒店建设者认为：进入了高级，就意昧着高价格；高价格就会带来高收入，这是一个误区。事实上，高、大、全同时也意昧着高成本、高能耗。如果需求不足，势必导致能源的浪费、经济效益下降。高、大、全并不意味着高利润。目前，我国高档酒店供过于求的现象已相当普遍。在广州，高星级酒店都纷纷降价促销，但其固有资产折旧和能源消耗都无法随之下调，致使利润已大不如从前。除了高星级酒店以外，在调查过程，