麦当劳训练员工作手册.docVIP

PAGE PAGE 2 训练员工作手册 训练员的职责 按照本工作手册中的单元，你将学习戴不同的帽子，履行四项职责： 作为专家，对你的期望如下： 始终一致地遵循正确的程序 迅速执行：随时表现出正确的程序，包括高峰时段 解释工作站程序背后的原因 履行并解释所有的工作站职责 作为教练，对你的期望如下： 鼓励并帮助新员工 除了训练之外，行为正确 以正确的方式进行称赞 工作时回答与训练有关的问题 鼓励员工微笑待客！ 让学习的过程充满乐趣 作为典范，对你的期望如下： 鼓励员工传递麦当劳的品牌承诺 充满敬意地对待所有顾客及餐厅中的职员 遵守餐厅中的所有政策、程序和标准 无需指示主动采取行动 表现出良