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精品文档 精品文档 精品文档 加盟绝味鸭脖商业计划书 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期: 麻辣鸭脖专卖店连锁项目 创业计划书 公司名称 武汉香香食品有限责任公司 创业者姓名 12３ 日 期２0１2年9月１1日 通信地点 武汉市江岸区胜利街１68号扶轮大厦21０6室 邮政编码 4３00２2 电 话传 真电子邮件 一、 背景 随着人们生活水平的提高,人们对休闲食品的需求日益增加,促使了这一市场的快速发展。根据检查显示，休闲食品市场发展前景巨 大,在食品行业中处于旭日产业的地位。一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。据官方统计显示:在餐饮消费中卤制品消费所占比重靠近10％，每年达千亿元以上,而且每年以30%的速度递增。同时专家指出,“当前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势， 50亿的市场份额等待这些公司去瓜分,而且还在以每年２0%的速度增长。”由此可知卤味的市场潜力是巨大的，由此我们对卤味这个市场进行研究。我们团队经过初步研究，认为绝味鸭脖连锁店应该是很有潜力的，那么在根河加盟绝味是否可行，我通过网上调研,问卷调研，还有实地走访咨询福州绝味办事处的调研，对其进行剖析研究。 二、绝味公司介绍 公司简介： 长沙绝味轩公司管理有限公司成立于２005年,是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司。成立之初即进行了大胆创新，引进公司咨询、管理的服务模式，对品牌公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的经营理念，引进了大批优异人才,组建了训练有素、精壮高效的专业管理团队,同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各样优势资源,全面创造共赢的发展格局。公司生产的“绝味”系列产品自200５年上市 以来,以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青 睐。当前，公司下辖有华中、华南、华东、西南、华北等19家分公司，并成立起超过3100家特许零售专卖店,已然成为整个行业的风向标和领先者。年销售额达12个亿,当前正准备引入风投,筹划上市。” 同时在今年的1０月8日,绝味被国家工商总局商标局认定为“中国著名商标”。这对提升绝味品牌价值，增强公司市场竞争力，推动公司连锁化发展步伐都有非常重要的意义，同时也为维护“绝味”著名商标拥有人的合法权益扩大了保护范围和加大了产权保护力度。 公司理念：永续经营、不断创新 ?经营理念：规范管理、标准服务、 诚信经营?战略目标：创造行业标准、引领行业发展 运营模式 公司依据现代化公司运营模式,采用特许加盟连锁的经营策略,统一店面的形象，统一的管理制度,统一的品牌推广，公司积极的在各地各大商报投放广告，严格检查产品的质量，保证产品优 质的质量和独特的口味。开拓进步，致力打造“创造行业标准,引领行业发展”的连锁商业航母。 产品简介 “绝味”采用秘制配方熬制,再辅以20余种纯天然香料、调味料制成,制作时分4次不同时间投料。整个生产流程经过３9道工序，层层工 序严格把关,就连骨头都能吃出味道来，以其独特的麻辣鲜香口味得 到消费者的认可。绝味鸭脖不只是只是卖鸭脖 ,其产品种类多样，它 总合包括四大类的产品 : 鸭副产品：鸭脖、鸭爪、鸭架等 素菜产品:藕片,海带，香干等 综合产品：凤爪,猪手,蛇等 当前在全国,能够为加盟商提供36种的不同样式的产品，同时,绝味不断创新，平均每月推出2－３种新品,永远给消费者意想不到的美味。 三、剖析。 政策方面,随着经济的逐步完善，卤味市场也将越来越规范，政府对一些黑作坊必然给与取缔，并加强其打击力度。绝味有自己的加工工厂，其对工厂有进行严格的检查，这将对绝味来说是一个很好的时机。所谓真金不怕火炼，只有经过查验绝味才会越做越强，而其理念我们也有原因相信他能够做的很好。 经济方面，经济在宏观层面向好发展，作为根河经济的繁华商业圈之一的龙凤市场，也将向好发展，有益于我营业额的增加。 技术宏观环境剖析，关于市场越来越成熟,消费者对健康又美味的食品要求越来越重视,这需要技术的精益求精与完善，技术门槛越来越高,专业性需求越来越强，我加盟店所依托的绝味轩公司管理有限公司正具有这样的先天优势,并不断加强。 以上政策、经济、技术宏观环境剖析绝味鸭脖品牌加盟店投资利 润潜力的发展趋势向可持续发展。 四、投资估算 投资估算表： 公司预计投资利润表 针对龙凤市场： 单价表 序号 品名 单位 出厂价(元) 销售价（元） 1 绝味鸭脖 斤 1９.35 ２５．80 2 绝味香干 斤 6.00 ８.00 3 绝味萝卜 斤 4．5０ ６.００ ４ 绝味鸭爪 斤 1９.35 25.８0 5 绝味鸭架 斤 19.35 25．８0 ６ 绝味鸭翅中 斤