浅谈如何以叶子为主题开展 STEM 教学实践研究.docx

小学科学 浅谈如何以叶子为主题开展 STEM 教学实践研究 摘要：本项目以教科版小学科学教材三年级上册《植物的叶》为基准，以叶子的外观形状观察、内部结构观察、专题探索研究、创意拓展制作为线索，将活动分为四个部分，分别是科学培训、野外考察、专题探究和动手制作。项目的设计主要秉承绿色教育的理念，赋予教育以生命本性、自然性及和谐性，并将科学与艺术完美融合。本项目在全国第二届科技项目展评活动中获得了最受教师欢迎奖。虽然有许多成功的地方，但仍存在很多不足之处，需要科学老师们进一步思考和探究。同时， 希望通过本文对项目的详细论述，能给其他学校和老师在 STEM 教学中起到借鉴的作用。 关键词：STEM 教学、探究型学习、学生、馆校结合 本活动是我校与湖南省科学技术馆进行馆校合作的《一叶一世界》项目，是中国科协青少年科技中心培育的全国科技场馆科学教育项目之一，是馆校结合的优质项目，属于 STEM 教学实践类型。项目是针对 8-12 岁小学生开发设计的生物学领域的教育活动，以问题的形式引起孩子对生物世界的好奇和思考， 让孩子在动手实践中对科学产生浓?的兴趣。该项目主题新颖、聚焦性强、内容丰富、形式多样化[1]。实验环节将从科学规律出发，引导孩子提出问题、分析问题、解决问题，养成爱观察、爱动脑、爱问问题的好习惯。在让孩子们体会学习快乐的同时， 培养他们热爱生命、热爱自然、热爱科学的美好情操[2]。 一、项目简介 本项目以三年级科学教材为蓝本，以叶片作为活动的聚焦点，重点学习叶片的外形和内部结构，野外考察叶片的生长和环境，开展叶片的探究式实验以及利用叶片进行手工创意制作。该项目有以下几个特色：从场地上来说，将室内教学和户外考察结合在一起；从教育方式来说，将理论学习和动手实践紧密结合在了一起；从活动目的上来说，不仅提高科学素养还培养美感、提高生活情趣，将科学与艺术相结合。 二、项目内容 由于活动目的、活动方式不同，该项目内容具体分为四个环节，分别是科学培训、野外考察、专题探究、手工制作。每个环节之间紧密衔接，各个环节又可以独立自成体系，不受场地、时间、参与学生等因素的局限，十分灵活。因此，结合学校和参与学生的实际情况，可以采取系列培训的形式系统学习， 也可以独立开展单项活动。 （一）科学培训 这个环节在科技馆是采取开展常规课程的形式，固定每周末上课，报名的同学可以提前预约课程。这个项目中开展的课 程系列有《认识叶片》、《小小显微镜》等。显微镜课堂中，学生们认真观察叶的横切面标本，他们对微观世界充满着非常浓 郁的兴趣，这个课堂就是为了给孩子们打开一扇窗，让他们意 识到，生命都是由细胞组成的，生命的本性就是物质性。同时， 也意识到正是由于观察工具的不断改进，我们才能够认识到更 多的未知世界。 图 1 观察显微镜下叶片横切面的结构(二)野外考察 除了室内学习之外，还带领孩子们走近大自然的怀抱，释放他们活泼好动的天性。孩子们对大自然总是充满着无限的好奇心。活动前老师会提前交代活动的目的，分发叶片考察报告。活动中鼓励他们细心观察千姿百态的叶片，记录下植物的名称、分类和生长环境，并描绘出叶片的形状，完成完整的植物叶片考察报告。同时，告诉孩子们不要直接采摘树叶，只能通过捡拾新鲜的落叶，带回去以备手工制作之用；提醒他们不能随手丢弃垃圾，使他们形成热爱自然、保护环境的意识。 图 2 野外考察植物 （三）专题探究 户外活动时，学生们往往会观察到一些细微而有意思的现象，比如，叶片正反两面的颜色不一样，大多数落在地上的叶片是背面朝上的，等等。孩子们对这些都是不解的，他们是在认真观察周边的世界，觉察到了一些神奇的现象，并就此提出了最基本的问题“这是为什么呢”[3]。为了保护孩子们的求知欲，帮助他们掌握探究问题的技能，特意设置了专题探究实验环节， 引导学生开展探究式研究活动[4]。 这个环节为了能够保证教学质量，一般带领的学生不超过二十名。将学生们分好组，老师在这个环节当中主要起着引导的作用，将主动权归还给学生。学生们会按照老师的要求，自己制定任务书，明确每个组员的任务。然后老师会引导他们提出关于叶片的自己感兴趣的问题，他们会想知道，树叶为什么在秋天变黄了？哪些植物的叶是能吃的？植物的叶里面有哪些成分呢？植物的叶里面的水是怎么传输的？老师则从这些问题中，筛选出哪些问题具有研究的价值，帮助他们确定最终的研究主题。主题确定好之后，学生们按照提出假设、设计实验、分析结果、分享讨论的研究思路，合作开展探究实验。老师只需要把关好每个环节，不必过多指点他们怎样去操作，只是在学生们遇到难以克服的困难时，再和他们一起想办法。另外， 实验的结果是否成功，并不是重点，较之结果，老师会更加关 注过程，因为只有在探究的过程当中，学生们才能够逐渐形成科学的思维和态度。 图 3 专题探究活动现