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- 2021-06-07 发布于江苏
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7.1 溶解与乳化
大家在日常生活中有见过下列产品吗?
魔术冰袋
溶解时吸热或放热现象
可溶的物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变,这表明有些物质在溶解时会出现吸热现象,有些物质在溶解时则会出现放热现象。
物质溶于水后的温度变化
有的温度升高(放热反应),有的温度降低(吸热反应)。这取决于物质的性质。如:
实验现象纪录
水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前水的温度/℃
加入溶质后水的温度/℃
温度基本不变
温度降低
温度升高
结论
有的物质溶解时可能吸热,有的物质溶解时可能放热。
溶解现象
笔记:
溶解时的吸热或放热现象
(1)浓硫酸、NaOH固体、生石灰(CaO)溶于水温度升高;
(2)NaCl溶于水温度不变;
(3)NH4NO3溶于水温度降低。
应用与拓展
向图中所示试管里的水中加入某种物质后,原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水,左边液面降低了些,右边液面上升了些,
则加入的物质为
( )
A. 蔗糖 B. 硝酸铵
C. 活性炭 D. 氢氧化钠
D
溶解时有吸热或发热现象的本质
在溶解过程中发生了两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量;另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生
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