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PAGE 2 区财贸局肉品市场管理通知 各街道办事处经贸办、各商贸流通企业： 依据《强化区生猪肉品市场准进备案治理的实施方法(试行)》，为进一步健全健全肉品流通质量治理制度，营造公正、有序的肉品市场秩序，保证上市肉品质量，保证消费平安，现将对生猪肉市场监管的有关事项通知如下： 一、仔细细化属地化监管和部门分工治理的原则，强化肉品市场监管。有关部门要根据国务院关于食品平安监管责任分工，各司其责，强化肉品市场监管。畜牧部门要强化养殖环节监管，保证家畜和家禽的出栏质量；质量监督治理部门要强化肉制品生产加工企业的监管，严格禁止选购病死家畜和家禽肉做原料，保证出厂肉制品质量；工商部门要强化批