环境工程微生物学教学大纲.pdfVIP

《环境工程微生物学》教学大纲 一、 课程目标 1、课程性质 《环境工程微生物学》是环境工程专业的必修课。它既有微生物学的基本 理论和基础知识，又具有微生物在环境工程中的应用及对有害微生物的检 测与控制等知识。 《环境工程微生物学》不仅为环境工程专业的后续专业课 打好必要的微生物学知识的基础，而且也是实践技能训练的一个重要教学 环节。 2、教学方法：课堂讲授和实验相结合 3、课程学习目标和基本要求 （1） 通过学习，要求学生掌握微生物学的基本理论和基础知识，如微生 物的形态、营养、呼吸、生长繁殖、物质代谢、遗传变异、生态等， 掌握微生物在环境工程中的应用机理；要求学生研究解决微生物在 水体净化等环境工程中出现的问题，以便较好地将微生物应用于环 境工程的治理，防治、控制和消除微生物的有害活动。 （2 ） 通过实验教学环节的学习，强化学生的微生物理论和基础知识，学 习与掌握微生物研究所必需的基本实验操作技能，如微生物的形态 观察、大小测定、细胞数量测定、分离与培养技术、水中微生物检 测等技能。 4 、课程学时： 54 学时，其中课堂讲授 36 学时，教学实验 18 学时。 5、课程类型：必修课 6、先修课程：分析化学，有机化学，环境监测 二、课程结构（ 32 学时） 第一章 绪论（ 2 学时） 知识点：微生物及其类群、特点、微生物的分类命名、微生物的发展史、 环境工程微生物学研究的对象与任务。 重 点：微生物及其类群、特点、环境工程微生物学研究的对象与任务。 难点：微生物的分类命名。 第二章 非细胞结构的超微生物—病毒（ 2 学时） 知识点：病毒的分类、形态结构、大小；病毒的繁殖、培养特性。 重 点：病毒的特点；噬菌体的类型、大小和繁殖过程。 难点：噬菌体侵染细菌细胞的不同反应，噬菌体的培养和鉴别。 第三章 原核微生物（ 4 学时） 知识点：细菌、放线菌、蓝绿细菌的形态，细胞的基本结构与特殊结构， 以及各结构的组成、构成和功能。 重 点：细菌的个体形态与菌落形态、细胞结构中细胞壁、细胞膜结构与 功能；芽孢、荚膜的特性与应用；细菌与放线菌的形态与菌落形态差异。 难 点：细菌细胞壁结构与革兰氏染色，芽孢，荚膜的特性与在环境工程 中的应用。 第四章 真核微生物（ 4 学时） 知识点：原生动物的形态、类型、营养方式，不同原生动物的细胞特征与 生活习性， 在水体净化和废水处理过程中的作用； 后生动物的类型及作用； 藻类的类型、生长特性与应用上的功害；酵母菌、霉菌的形态、结构、繁 殖及应用上的作用。 重 点：原生动物的形态、类型及应用上的作用，原生动物在废水生物处 理中作为指示生物的机理，藻类的生长特性与水体富营养化，酵母菌、霉 菌形态及比较，霉菌与放线菌的形态和菌落形态的差异。 难 点：不同微生物的形态与生长特性比较，真核微生物的繁殖多样性。 第五章 微生物的生理（ 4 学时） 知识点：微生物酶的组成构类、分类、影响酶作用的因素，微生物的营养 需求，不同类型营养物的作用，不同微生物吸收营养物的特点，微生物根 据对碳源、氮源要求而区分的营养型及其特点，营养物质的运输机制，微 生物的呼吸类型、好氧呼吸和厌氧呼吸的模式、产能和代谢产物的特点。 重 点：温度、酸碱度、底物浓度、有毒有害物质对微生物酶催化作用的 影响，培养微生物需提供的营养物类型及其作用，化能自养型、化能异养 型等营养型的特性及应用，微生物呼吸类型及物质氧化过程的产物与能令 能量问题。 难 点：不同微生物的营养型，酶催化反应，呼吸代谢，营养物质的运输 问题。 第六章 微生物的生长繁殖与生存因子（ 4 学时） 知识点：单细胞微生物的生长繁殖曲线，各阶段的特点及在应用上的指导 作用，以及微生物生长量的测定；温度、酸碱度、溶解氧、干燥、化学试 剂等因素对微生物生命活动的影响，自然界中存在的微生物之间的相互关 系；防止菌种退化的方法。 重 点：单细胞微生物生长繁殖规律及在实践中指导作用，高温、低温对 不同温度型微生物的影响及应用；辐射、超声波、重金属、酸碱度、有机 物等对微生物影响的机