会昌县生猪产业发展现状问题与对策.pdfVIP

会昌县生猪产业发展现状问题与对策.pdf

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会昌县生猪产业发展现状、问题及对策 钟玮 李昌坤 邹伟华 会昌县畜牧兽医局 1 会昌县情况 会昌县位于江西省东南部, 东邻福建省, 南接广东省, 地理位置在北纬 25°29 ′至 25 °55′,东经 115°29 ′至 116°02 ′之间,属赣江流域,全县辖 19 个乡镇, 26 个居 委会,243 个行政村, 土地总面积为 2722.18 平方公里。 全县总人口 52 万人,有畲、壮、 回、苗、满、侗、傣、高山族等 16 个少数民族。县政府驻地文武坝镇,城区人口 10 万 人,距离赣州市 150 公里,南昌 450 公里,厦门、汕头、深圳、惠州、广州等沿海大城 市都在 450 公里左右。有赣州至龙岩铁路、 济南至广州高速、 昆明至厦门高速途经会昌。 全县共有林地面积 331 万亩,有耕地 26 万亩,现种植赣南脐橙 25 万亩,油茶林 30 万 亩,以优质稻、烟叶、脐橙、油茶、生猪等农业主导产业,现已成为农民增收致富的农 业优势产业。 2 会昌县生猪产业发展现状 2.1 品种结构 生猪产业是会昌县传统养殖业,在二十世纪 50 年代,就引进了约克公猪与本地三 花母猪杂交。 70 年代引进中型约克苏白公猪, 到 80 年代引进大型约克公猪 20 头,分布 在各乡镇,并通过人工授精技术与本地母猪杂交。到了 90 年代就大量引进外来品种如 赣州白猪、中型约克猪、大约克夏猪和长白公猪, 1998 年全县一次性引进大约克母猪 300 头,长白公猪 20 头,建起了纯杂二元母猪扩繁场 5 个,年生产长×大二元母猪 1000 头左右。同年还引进了南昌白猪、杜洛克公猪等外来品种。现在全县生猪品种以“长× 大”、“大×长”二元母猪为主体,通过杜洛克公猪杂交,形成外来品种三元结构。部分 边远山区散养户还有饲养土杂母猪现象。 2.2 饲养规模 会昌县 2014 年全年生猪饲养总量达到 107.36 万头,其中出栏 75.24 万头,存栏 32.12 万头(其中母猪存栏 3.21 万头),商品猪养殖规模户:年出栏商品猪达到万头以 上猪场 4 户,出栏商品猪 500 头以上的规模户 205 户,以“猪—沼气、沼液—果”配套 的年出栏 50 头以上生猪养殖户 3016 户。相对规模养殖户出栏生猪占全县出栏数的 C:\iknow\docshare\data\cur_work\288963717.doc 12/2/20151 1 84.05%。 2.3 经营模式 目前我县生猪养殖有四种经营模式,分别为:第一种模式为传统的“饲料兽药经营 公司﹢养殖户”模式;公司将饲料、兽药赊销给养殖户,养殖户根据自身的经济实力, 自建栏舍,引进种猪进行自繁自养,实现规模养殖。公司对养殖户提供统一供饲料、统 一防疫、统一组织外销生猪等服务。第二种模式即“专业合作社﹢养殖户”模式,通过 养殖专业合作联动规模养殖户,实现统一采购仔猪(种猪) ,统一采购饲料,统一技术 操作规范,统一对外销售商品猪,实现养殖投入成本最低,养殖利益最大化。第三种模 式就是: “龙头企业﹢养殖户”的联动模式,企业建立“仔猪(种猪)赊销,技术服务, 产品收购”的利益联动,互惠互利的合作方式。第四种模式则是通过雇用农民饲养员自 建标准化养殖场,实行工业化、一体化的管理方式进行规模养殖。 2.4 经济效益 生猪产业发展为我县农村经济增长、农民增收起了重要作用。一是生态效益:我县 种植赣南脐橙近 25 万亩, “猪—沼气、沼液—果”生态养殖

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