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旅行社采购管理“旅行社经营与管理”课程电子课件课题三 旅行社采购管理3.1 旅游服务的类型3.2 旅游采购的原则和策略3.3 旅游服务采购的程序与方法 3.1 旅游服务的类型3.1.1 旅游交通服务1）航空交通服务（1）定期航班单程旅行往返旅行环游旅行不完全来回程旅行（2）旅游包机2）铁路交通服务3）公路交通服务4）水运交通服务3.1.2.旅游住宿服务1）旅游住宿服务设施类型（1）饭店根据饭店特色划分的饭店类型商务型饭店长住型饭店度假型饭店会议型饭店公寓型饭店根据计价方式划分的饭店类型欧式计价饭店美式计价饭店修正美式计价饭店欧陆式计价饭店百慕大式计价饭店根据设施规模划分的饭店类型小型饭店中型饭店大型饭店（2）旅馆城市旅馆乡间旅舍汽车旅馆（3）辅助性旅游住宿设施露宿营地度假村共管公寓2）旅游住宿服务设施的等级（1）一星级饭店（2）二星级饭店（3）三星级饭店（4）四星级饭店（5）五星级饭店3.1.3 旅游餐饮服务1）旅游者对餐饮服务的评价因素（1）餐饮质量（2）服务水平（3）卫生条件（4）价格与价值（5）就餐环境2）旅游餐饮设施的等级（1）特级酒家（饭庄）（2）一级酒家（饭庄）（3）二级酒家（饭庄）（4）三级酒家（饭庄）3.1.4 旅行社接待服务3.1.5 旅游吸引物3.1.6 其他旅游服务3.2 旅游采购的原则和策略3.2.1 旅游采购的原则1）保证