核酸提取分离.pptxVIP

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2021-06-17 发布于上海
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核酸提取分离.pptx

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第五章核酸的提取分离;§5.1 概述;组成核苷酸的碱基;Fig. 2-4 The primary structure of DNA. ;;呈味核苷酸是目前国际上流行的新型鲜味剂，其学名为5－IMP（肌苷酸钠）、5－GMP（鸟苷酸钠）、I＋G（50％IMP＋50GMP），我国第三代鲜味剂鸡精的特点为：由鸡肉、鸡蛋、呈味核苷酸、水解蛋白粉、味精及多种调味料复合而成。核酸类的药物主要是核苷酸、嘌呤及嘧啶类相关的衍生物保健品：某核酸公司宣称其产品具有增强基因自主修复能力，还能改善微循环、改善脑机能；促进新陈代谢、抗疲劳；提高免疫力；活化皮肤细胞、润肤美容。 ;核酸工业的市场分析;§5.2 核酸的理化性质;盐溶液中溶解度差异;§5.2.1 核酸的一般性质;§5.2.2 核酸的紫外吸收性质;;§5.2.3 核酸的变性和复性;变性后的理化性质;熔解温度（Tm）：;影响DNA的Tm值的因素;§5.2.4 核酸的测定;4、核酸分析时样品的预处理;§5.3 核酸的作用与用途;§5.4动物脏器核酸的提取分离方法;二、DNA的提取分离;§5.5 转移因子的制备;§5.6 辅酶A的提取;§5.6 辅酶A的提取;§5.8 从啤酒酵母中提取RNA;啤酒酵母中RNA的提取工艺;组成核苷酸的碱基;核酸工业的市场分析;§5.2.1 核酸的一般性质;§5.2.2 核酸的紫外吸收性质;影响DNA的Tm值的因素;二、DNA的提取分离