食品安全承诺书简版.docxVIP

精品文档 食品安全承诺书 为防备食品安全事故发生 ,保证消费者的食品卫生安全 ,为创造一个稳 定,和睦的 社会环境 ,作为食品经营单位 ,我们将仔细执行法定义务 ,对我单位的食品卫生安全负 责,郑重承诺 : .仔细恪守《中华人民共和国食品安全法》 、 《中华人民共和国产品质量法》等相 关法律法例的规定 , 成立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范 , 建立专职管 理员 ,加强食品安全管理 ,保证各项制度落到实处。 二. 负责人将严格执行食品安全第一责任人的义务 , 保证加工销售的食品卫生安全。 三.听从食品安全管理部门的监察管理 ,对提出的监察建议仔细进行整 改。 四.加强食品采买索证管理 ,成立食品原料购销台账制度、严格查收制度,真切记 录食品生产经营者食品及其原料进货渠道和根源 , 严把食品质量进货关 ,对所购进的食 品要严格检查查收 ,做到四不进 ,即:1, “三无”产品不进 ; 2,渠道根源不正常的不 进; 3,证照不全的不进 ; 4,无 QS 认证的不进。 五 . 坚决根绝使用根源不明原料和增添剂。 六 . 楼道操作规范加工食品 ,严格食品加工环节的管理 ,除去食物中毒隐患。 七 . 直接接触食品的工具、 容易和包装材料切合食品安全的各项标准 , 严格按照国 家法律、法例和制度标准执行。 . 精品文档 . 成立食物中毒应急办理工作预案 ,发生食物中毒时应实时启