生物化学——糖代谢602.pptx

第七章 脂类代谢; 第一节 脂质的酶促水解;脂类;1、脂肪是氧化供能和储存能量的物质 2、类脂是组成生物细胞膜的必要成分 3、许多脂类还是合成体内某些活性物质的原料。 胆固醇→胆汁酸、VD3、肾上腺皮质激素、性激素； 高度不饱和脂肪酸 → 磷脂，前列腺素。; 脂肪的降解： 脂肪+3 H2O 甘油 + 3 脂肪酸; 第二节 三酰甘油的分解代谢; 一、甘油的氧化;计算;二、脂肪酸的β-氧化分解; β-氧化作用概念;; 脂肪酸β-氧化实验证据;（1）脂肪酸的活化——脂酰CoA的形成;（2）脂肪酸的转运;在线粒体中，脂酰CoA每进行一次β-氧化要经过脱氢、加水、再脱氢、硫解四步，生成一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA及一分子乙酰CoA。;① 脱氢 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在其α和β碳原子上脱氢，生成△2-反烯脂酰CoA，该脱氢反应的辅基为FAD。 ;② 加水（水合反应） △2 -反烯脂酰CoA在△2 -反烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生成L-β-羟脂酰CoA。; ③ 脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱氢酶催化下，脱去β碳原子与羟基上的氢原子生成β-酮脂酰CoA，该反应的辅酶为NAD+。 ; ④ 硫解 在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下，β-酮脂酰CoA与CoA作用，硫解产生1分子乙酰CoA和比原来少两个碳原子的脂酰CoA。; 关于β-氧化的几个问题;（4）脂肪酸氧化的能量生成;; 脂肪酸氧化的能量生成;限速酶;;肝内合成肝外利用;肝内合成肝外利用;3、酮体生成的生理意义;四、乙醛酸循环;;2、脂肪代谢和糖代谢的关系;3、乙醛酸循环的生物学意义;第三节 三酰甘油的合成代谢;一、甘油-α-磷酸的生物合成;二、脂肪酸的生物合成;（一）从头合成 定义：脂肪酸从头合成指的是以二碳物乙酰辅酶A为原料，在乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶系的作用下，逐步延长碳链合成脂肪酸的过程。 ;原料：;; 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转;丙二酰CoA; 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构; 脂肪酸合成酶系(FAS);① 酰基转移反应; ② 缩合反应; ③ 第一次还原; ④ 脱水; ⑤ 再还原;;脂肪酸生物合成的反应历程;(4) 总结;② 总反应：;③ 脂肪酸合成过程以ACP为载??，还原反应以NADPH + H+为辅酶，它来自PPP途径中。;从头合成与β-氧化的区别; （二）脂肪酸碳链的延长途径;1、活化;三酰甘油的生物合成;脂肪;第四节 类脂的代谢;磷脂酶的作用部位; 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）: X: -OCH2CH2NH2 磷脂酰胆碱（卵磷脂）: X: -OCH2CH2N+(CH3)3 ; 胆固醇的生物合成与转化;碳源： 乙酰CoA 还原剂： NADPH、ATP。 生物合成分四个阶段： （1）1分子乙酰CoA → 1分子3-甲基-3，5—二羟戊酸（MVA）：甲瓦龙酸 （2）MVA → IPP （异戊烯醇焦磷酸脂） （3）6分子IPP → 1分子鲨烯（30C） （4）鲨烯 → 羊毛脂固醇（30C）→ 胆固醇（27C）;胆固醇合成;胆固醇的转化： 1、甘氨胆酸、牛磺胆酸 2、VitD3、VitD2 3、肾上腺皮质激素 4、性激素 5、胆固醇脂、胆固醇脂蛋白、胆酸 6、其他固醇：羊毛脂固醇、胆甾烷醇、粪固醇;胆固醇的转化;脂类;1、脂肪是氧化供能和储存能量的物质 2、类脂是组成生物细胞膜的必要成分 3、许多脂类还是合成体内某些活性物质的原料。 胆固醇→胆汁酸、VD3、肾上腺皮质激素、性激素； 高度不饱和脂肪酸 → 磷脂，前列腺素。; 一、甘油的氧化; β-氧化作用概念; 脂肪酸氧化的能量生成;原料：;脂肪酸生物合成的反应历程;磷脂酶的作用部位