食品召回管理制度.docxVIP

食品召回管理制度 一、 为加强本经营单位食品质量管理， 严苛打击制售冒充伪劣食品活动， 保证本经营单 位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售切合法定要求的食品，维护本经营单位声 誉，特拟订本制度。 二、 对不合格食品实施退市制度， 是指对销售质量不切合国家、 地方或许行业标准或有 关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本经营单位的管理制度。 三、下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本经营单位： （一）腐化变质、污秽不洁的； （二）包装损坏和其他不切合食品卫生要求的； （三）超过安全使用期或许保质日期的； （四）应当查验、检疫而未查验、检疫，或查验、检疫不合格的； （五）混杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的； （六）使用非食用色素或其余非食用物质加工的； （七）假造产地，假造或许冒用他人厂名、厂址，在商品上假造或冒用认证标志、名优标 志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使 用绝对宣传用语的； （八）冒充他人的注册商标，或许擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他 人的知名商品相混杂，使购置者误认为是该知名商品的； （九）行政监管机关宣布属于不合 格食品的； （十）其他违犯法律、法规规定的，或许存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害 的。 四、本经营单位工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立刻停止销售 该食品，并采取下列举措： （一）立刻清点不合格食品，登记造册； （二）将不合格食品撤出市场，并通知生产公司或供货方，配合召回已售出食品，并向有 关监察管理部门报告； （三）对有毒有害、腐化变质的食品应交由有关部门进行无害化办理或销毁； （四）可能造成安全卫生危害的，立刻向当地工商行政管理部门或有关行政监察管理部门 报告。 五、对已经销售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本经营单位选择可以覆盖 销售范围的新闻媒体予以通告，或许在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品 追回和销毁。 六、本经营单位工作人员应付本经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立 即停止销售，撤下柜台，退出市场。 七、本经营单位应付消费者作出食品质量许诺，并在销售食品时向消费者提供购货凭据或 商品质量信誉卡。