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-- --- 有爱有健康，放心购！ 康美健康 当归的选择 对于中药材不是很了解的人， 选购药材可不是一件特别的简单的事，中药材中掺假也是常有的事， 而大部分的中药材都是晒干之后才出售，消费者很难区别药材的真假。 那么我们要购买中药材的时候要如何挑选呢 ?下面就给大家介绍一些如何挑选当归，以及当归真假的鉴别方法。 先选种类。不要轻易选择当归粉，最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。 再看部位。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的， 当归头主要是活血， 在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用 于女性的调经多用归身。 当归尾的功效与作用就是破血， 即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。 当然现在医生一般也不区 有爱有健康，放心购！ 分那么多，但一般去药店买当归用来补血， 少点归尾的可能效果会更好，最简单的方法就是少点须须，头部粗点，根茎粗大的好。 看色泽，闻气味。当归一般长 10~20 厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。当归以挥发油多的好，所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长，这样的当归挥发油含量低，所以气味浓郁者好。 少点杂质。所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。贮存。当归中除含挥发油外还有蔗糖，容易吸水，发霉变色，因 此买切片的当归时注意段面色泽黄白为好， 过深可能多为走油货或陈货。贮存前先将当归晒好，于阴凉干燥处保存并定期检查。 如何鉴别当归的真假 一、分枝粗大：当归分支少，而粗大者为优质当归。 二、个头大小：当归的个头虽说不是直接影响当归的药性的主要因素，但也得考虑，同一块地里出来的当归为什么就有大有小呢，这是他们吸收的阳光、水分、 养分的不同而造成的，所以大的当归还是比小的好。这也是决定价格高低的因素。 三、当归表皮：干当归表皮会产生皱纹，这是正常的，好的当归表皮没有烂的，也没有麻口。 四、当归的密度：干当归的密度，这点很重要，这点就是为什么个头大的当归品质不一定最好的主要原因， 密度小的当归切片多为海 有爱有健康，放心购！ 绵状，优质当归的切片比较紧密。 我们当地种植的当归里面山地背阴 地方种植的当归往往密度不高切片呈现海绵状。 五、切面：断面黄白色为优质品，断面变红棕色为质次。 六、气味：香气浓郁。