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2019 年罐装青岛啤酒真假 篇一：如何鉴别真假酒 如何辨别真假酒 洋酒的鉴别方法 ，如何辨别真假洋酒？有专家支招： 由于国内消费者对洋酒口味 不熟悉，又习惯兑绿茶喝， 因而从口味上很难分辨真假。建议消费者 在开酒前先检查酒的包装和封口，如果包装很粗糙、印刷不好的话， 很有可能是假酒；其次看酒瓶的封口，封口破坏后要加以恢复，造假 者所用的材料肯定与原厂使用的不一样， 工艺也没那么精致， 仔细观 察能发现问题。 ，洋酒大体上分为六大类，即白兰地 Brandy 、威士忌 Whisky、 伏特加Vodka金酒Gin、朗姆酒Rum特吉拉Tequila。假冒伪劣洋 酒的主要成分是工业酒精、香精、色素，三者勾兑而成。其中工业酒 精（甲醇），俗称木精，每 10 毫升甲醇就能造成人体严重中毒、失 明、神经麻痹， 30 毫升就能致人死亡。由于甲醇在人体中无法被分 解，具有积蓄作用，长期饮用哪怕极少含量也会造成慢性中毒，甚至 死亡。另外，香精和色素对人体的危害也非常大，我国对食品饮料类 香精和色素的使用也有严格的规定。 在购买饮用洋酒时可从四个方面识别真假：一是看外包装。经正 规渠道进入中国的进口商品， 按规定必须加贴中文标示， 包括品名原 产地、罐装日期、 保质期、进口经销商及其地址、 电话等，商标字迹、 图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。二是看酒瓶的封口。真品金属 防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材 质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。三是看防伪标志。 一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变换， 防伪线可撕下来。 假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。 四是看液体。真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗淡、 光泽差。 ，购买、饮用洋酒时注意以下几点： 一、外包装经正规渠道进入中国的进口商品，需按规定加贴中文 标识，包括产品原产地、罐装日期、保质期、进口经销商及其地址、 电话等。商标应整齐、清晰，而且凸凹感强，印刷水平高。商标字迹、 图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。 二、留意酒瓶的封口。瓶口一经破坏要恢复时，造假者所使用的 材料肯定与原厂使用的材料不一样， 工艺也没那么精致， 真品瓶盖上 的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的， 而假酒的防伪盖是粘上去的。同 时真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗 糙，塑圭寸材质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。 三、 防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各 式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变 换，防伪线可撕下来，假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防 伪线有时是印上去的。 四、 看液体。真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗 淡、光泽差。 五、 不要轻信他人推荐的所谓“水货”。在现有关税相对较低的 情况下，“水货”多系假货。 六、 在酒吧等消费场所连续消费两瓶酒时更应特别注意鉴别，部 分不良经营者往往第一瓶给真酒，趁消费者不注意时再上假酒，同时 冲兑饮料使消费者无法鉴别。 七、 开瓶后最好在短期内饮用，以免保存不当造成酒香味和酒精 度挥发，同时易引起微生物的第二次污染。 ，识别洋酒真伪五招 基于目前市场还不规范的情况下，消费者如何才能更好确保不会 买到“冒牌货”？专业人士提醒消费者应注意以下几点： 看标识。按有关海关规定要求，洋酒标签上必须要有中文 标识及卫生检验检疫章。 而中文标识是必须经过国家相关部门多个证明及样品抽查合格后 才能获得的。因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 辨标签。真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、 不规则。(3)观酒色。真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗 淡、光泽差。 (4)认防伪盖。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的， 而假酒的防伪盖却是粘上去的。同时，真品金属防伪盖做工严密，塑 封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽 差，商标模糊，立体感差。 (5)记防伪图案。各地葡萄酒防伪标志在不同的角度下可出现 不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变 换不明显，防伪线是印上去的。 看外包装，真洋酒商标字迹、图案整齐清晰，不会出现模糊、陈 旧、凌乱的现象。看防伪标志，一般洋酒的瓶颈上有商标，刮开商标, 内有各种防伪标志 看数字，各洋酒都有各自的密码数字，暗示就得酒的生产日期， 何时进内地。若假酒编号不符合洋酒的编号程序，容易识破 看颜色，真酒颜色透明、发亮、假酒色泽暗淡。 白酒的鉴别方法办法如下： 往杯子倒入少量的酒，再滴入几滴茶水，没有掺假的酒，颜色会 变淡黄色，掺假的酒会立即变成黑紫色。 取一滴酒置于手心，用两手摩