第二单元 项目三第二课时认识电子点餐信息系统涉及的计算机设备 教案--2020-2021学年高中信息技术沪科版（2019）必修2.docVIP

精品试卷·第 PAGE 2 页 （共 NUMPAGES 2 页） 第二单元 信息系统的硬件和软件 项目三 分析电子点餐信息系统——认识计算机和移动终端 第二课时 认识电子点餐信息系统涉及的计算机设备 ?教材分析 本节的主要内容是通过电子点餐信息系统讲解信息系统硬件的重要组成——计算机设备。首先通过点餐过程介绍了电子点餐信息系统有哪些硬件，然后通过本节的学习，让学生对信息系统中的硬件会有基本的了解，并且能说出计算机是由哪五大部件组成的。通过计算机的硬件的外观，认识主机和外围设备（如显示器、键盘等），实际分为运算器、控制器、存储器、输入设备和输出设备五个部分，其运算器和控制器合称中央处理器。 ?教学目标 1.知识与技能： ①通过分析点餐系统，了解信息系统中的硬件基本组成及其作用； ②认识计算机设备的五个部分。 2.过程与方法： ①通过分析点餐系统让学生认识计算机硬件的组成； ②通过信息系统的典型实例让学生掌握计算机硬件的五大部分的功能。 3.情感态度与价值观： ①通过信息系统的典型实例让学生掌握信息系统中的计算机设备及其作用。在学习的过程中培养学生对信息系统中硬件维护的基本认知。 ?教学重点 1.能够分析计算机的硬件基本组成。 2.掌握计算机硬件维护的基本知识。 ?教学难点 计算机硬件维护的基本知识。 ?教学方法 体验法、讲授法、讨论法、示例法 ?教学准备 计算机房、投影机。 ?教学素材 计算机硬件小测试交互动画等。 ?教学过程 一、新课引入 老师首先先播放一段视频，然后让学生总结点餐系统有哪些硬件？ 1.了解电子点餐信息系统的工作过程 电子点餐信息系统可将顾客的订单数据在多个部门间传输、处理。这些功能的实现离不开各种各样的计算机和网络通信设备，如下图所示。 目前，供顾客点菜的计算机设备主要有触摸屏计算机、点菜宝、平板电脑和智能手机等。不同的餐饮企业根据网络情况、经济承受能力等可选择不同的计算机设备。 触摸屏计算机，也称触摸屏一体机，即把计算机主机和触摸屏整合在一起，如下左图所示。触摸屏计算机一般被摆放在餐厅的固定位置。顾客或服务员需要走到触摸屏计算机前才能点餐。作为台式计算机，触摸屏计算机可通过有线联网方式与服务器相连，这样点餐订单就可以有线方式传输至后台服务器。 触摸屏计算机 点菜宝 点菜宝是餐饮行业专用的设备，可通过按键、显示屏实现菜品的选择、输入，如上右图所示。点菜宝可以无线方式把点餐数据传输至服务器的数据库中，然后由服务器传送到厨房和收银台的终端。点菜宝一般由服务员使用。 2.分析电子点餐信息系统中的计算机设备 点菜宝和平板电脑、智能手机等是电子点餐信息系统中的移动终端，用于实现移动点餐。移动终端自带通信模块，可通过无线通信设备，在网络通畅的情况下，帮助顾客实现随时随地点菜下单。 厨房区、收银区也有各种计算机和终端设备，如收银机、菜品管理计算机、厨房显示屏或打印机等。 根据餐饮企业规模大小，电子点餐信息系统一般都由一台或多台服务器来提供各种信息处理功能。 移动终端(Mobile Terminal,MT)指可以在移动中使用的计算机设备。 通信模块（Communication Module）指内置于移动终端等设备中，支持双向数据传输的元件。 二、计算机硬件 计算机的硬件从外观上看，包括主机和外围设备(如显示器、键盘等)，实际分为运算器、控制器、存储器、输入设备和输出设备五个部分，其中运算器和控制器合称中央处理器 （Central Processing Unit, CPU）。 1.中央处理器 中央处理器采用大规模集成电路工艺制成的片(又称微处理器芯片)。运算器又称算术逻辑单元( Arithmetic Logic Unit,ALU)，是计算对数据进行加工处理的部件。运算类型包括算术运算(加、减、乘、除等)和逻辑运算(与、或、非等)控制器负责从存储器中取出指令，并对指令进行译码；根据指令的要求，按时间的先后顺序向其他部件发出控制信号，保证各部件协调一致地工作。 中央处理器是整个计算机运作的核心部件。计算机处理速度很大程度上取决于中央处理器的性能。中央处理器的主要性能指标有以下几个： (1)核心数：指中央处理器含有内核的数量。每个内核都包含独立的控制器、运算器寄存器和高速缓存。中央处理器相当于把多个独立的处理器封装在一起。一般来说，同等条件下，核心数越大，CPU性能越好。 (2)时钟频率：指中央处理器运算时的工作频率。它以1秒内发生的同步脉冲数来度量，一个同步脉冲也称为一个时钟周期。时钟频率的度量单位是赫兹(Hz)、兆赫兹(MHz)、吉赫兹(GHz)。1MHz=1000Hz，1GHz=1000MHz。时钟频率越高，中央处理器的运算速度越快