护肤类化妆品工艺课件.pptVIP

二 生产工艺 冷霜生产配方 或配方（ 冷霜配方也可以用 HLB 值法计算，求出乳化剂的用 量，提问油相需要的 HLB 值为多少才合理？） 蜂蜡 - 硼砂体系是传统的冷霜配方。 现代的产品主要用乳化剂，可用混合膜乳化法。 油、水相分别加热到 75 ℃保温 0.5 小时灭菌，（或水相 90 灭 菌，再降温到 70 — 75 ℃），要注意开始乳化时，保持较低温 度，一般 70 ～ 75 ℃时将水相（或硼砂水溶液）加入油脂和蜡 的油相混合物中，搅拌乳化，搅拌应在 100r/min 以下。在 45 ℃时加入香精， 30 ℃时停止搅拌，静置过夜，装瓶。 注意，较高的反应温度或过分地快速搅拌都可能使油包水 型乳化体转化成水包油型乳化体。 其次为了使膏体较稳定地保持在油包水型的乳化状态，生 产好的膏体在静止过夜后，再 经过三辊机研磨将会更好 。由 于此时膏体较硬研磨后有空气充入，因此必须加入 真空脱气 工序 ，保证产品的外观。 W/O 型膏霜生产工艺流程图： 三 . 质量指标： 3.5.2.3 乳液蜜类的制备 蜜类产品为乳化液体主要为 O/W 型。 油 / 水型蜜类用于皮肤时，水分蒸发，蜜的分散相即油相颗 粒聚集起来，形成油脂薄膜留于皮肤，它的优点是乳化性能 较稳定，敷用于皮肤少油性感，因为配方中油脂含量较低。 为使蜜类产品的稠度稳定，可以将亲水性乳化剂加入油相 中，例如胆固醇或类固醇原料，加入少量聚氧乙烯胆固醇醚， 可以控制变稠厚趋势，加入亲水性非离子表面活性剂，能使 脂肪酸皂型乳剂稳定和减少存储期的增稠问题。 对蜜类的主要质量要求是：保持长时间货架寿命的粘度稳 定性和乳化稳定性；敷用在皮肤上很快变薄，很容易在皮肤 上层开；粘度适中，流动性好，在保质期内或更长时间，粘 度变化较少或基本没有变化；有良好的渗透性。 一 奶液的组成 ： 油相（油脂、护肤剂、）、乳化剂、水相（保湿剂），辅料 和添加剂等 奶液属于护肤类化妆用品，因此，它的最基本的作用就是 保护皮肤。本产品中选用的护肤原料主要有：高碳醇、羊毛 脂等。 高碳醇类原料的作用是：可在皮肤表面形成一层保护膜。 这层保护膜，既可减轻气候、环境对皮肤的刺激，又具有补 充皮肤表面皮脂和软化皮肤角质层的作用。 羊毛脂类原料的作用是：其中的氨基酸、尿素、脂肪酸、 磷脂等与人体皮肤上的皮脂组成相似，因此，羊毛脂是性能 优良的天然护肤剂。 保湿剂的选择 ： 皮肤外观健康与否取决于角质层的含水量。当皮肤角质层 中水份含量在 10 ～ 20 % 时，可使皮肤保持柔软、丰满、富 于弹性。如果皮肤角质层中水份含量低于正常值时，皮肤就 会出现干燥现象甚至开裂。所以，皮肤的保湿亦是很重要的。 引起角质层缺水而导致皮肤干燥主要有两方面的原因：一 方面是气候寒冷干燥，相对湿度低；另一方面是皮肤正常的 吸水能力和屏障功能受到损害。这两者都会导致水份过分蒸 发流失。 防止角质层缺水的方法有： 一是在皮肤表面使用能与水强力结合的保水物质，如在配 方中加入透明质酸 (HA) 、甘油等，使角质层保湿； 二是使用不溶水的物质，在皮肤表面形成一层润滑膜起封 闭作用，防止水份蒸发，从而使角质层保持一定的含水量。 常用的此类保湿剂有：凡士林、白油等。 另外，还可在配方中加入深层保湿剂。深层保湿剂可渗入 皮肤表皮甚至真皮内，其作用机理是一系列对角质层的吸水 能力和屏障功能起到维护和加强，维持角质层的含水量，从 而防止皮肤干燥。常用的深层保湿剂有： VA 、 VE 、不饱和 亚油酸等。我们在设计配方时，采取将上述几种保湿剂复配 起来使用，从而使产品具有良好的保湿效果。 稳定性和流动性的关系： 对于奶液类产品来说，稳定性是一项非常重要的理化指标。 稳定性问题亦是奶液研制过程中最难解决的技术问题。国家 有关产品标准规定：奶液类产品的稳定性要达到在 48 ± 1 ℃ 下放置 24 h 产品无油水分离现象；在 2 000 r ／ min 离心分离 30 min ，产品无分层现象。要使奶液产品的稳定性达到产品标 准要求，则需要做大量的工作。在研制过程中为了解决稳定 性问题，首先，我们在选择乳化剂时下了很多功夫，有了合 适的乳化剂则为解决稳定性问题打下了良好的基础；然后， 调整油水两相的比重，使两相的比重尽量接近；接着，又在 配方中加入了高分子胶体保护剂 ( 在配方中加入胶体保护剂一 方面可以适当提高连续相的粘度，另一方面对乳化体有保护 作用 ) ；最后，我们采用真空匀质乳化的方法进行乳化。这样 以来，便解决了产品的稳定性问题。 流动性是奶液类产品的一项比较重要的感官指标，也是消费者比较关注 的感官指标之一。因此，性能优良的奶液产品应具有适中的流动性。影 响流动性的主要因素是：油水两相的比例，油相中固体原料的用量，乳 化剂的种类等。为了解决流动性