食品电商安全管理制度.docxVIP

食 品 安 全 管 理 规 定 第一章总 则 第一条 为加强电商事业部（以下简称事业部）食品安全管理，保障商铺食品服务安全，根据国家、地方有关法律法规及其余要求拟订本规定。 第二条 本规定所指食品 / 产品是指事业部通过电商平台或线下销售渠道提供的各样供人食用或许饮用的成品和原料。 第三条 食品安全是指食品无毒、无害，切合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或许慢性危害。 第四条 本规定适用于通过电商平台或线下销售渠道提供的各样供人食用或许饮用的成品和原料全过程的食品安全管理。 第二章 机构及职责 第五条 成立由公司分管领导、 事业部负责人、公司有关职能部门及项目部组成的事业部食品安全领导小组 ，负责食品安全管理工作中重要事项的审议与决议。 第六条 食品安全领导小组办公室设在分管领导办公室，肩负领导小组的平时管理工作，并对食品安全工作归口管理，主要职责： （一） 贯彻执行国家和地方有关食品安全的法律法规、规章和政策； （二）负责事业部食品安全工作计划和规章制度的拟订，并组织实施； （三）负责食品采买供货方食品安全资质的考察、审核 ; （四）负责食品安全督察与管理，对事业部食品安全工作进行监察检查，对存在的食品安全问题提出整改与查核建议； （五）负责组织食品安全培训工作； （六）负责组织重要食品安全事故应急预案的编制，协调重要食品安全事故的应急救援和检查办理工作。 （