稻田养鱼说课材料[文字可编辑].pptVIP

稻田养鱼 一、稻田养鱼的概况及意义 （一）、我国稻田养鱼的概况 稻田养鱼，以稻为主，稻鱼兼作，充分发掘稻田的生产 潜力，以鱼促稻，稻鱼双丰收。 我国稻田养鱼的历史十分悠久，早在 2000 多年前 的 陕西 汉中 、 四川成都 就已盛行。 如今 稻田养鱼在我国 分布很广 ， 尤以 东南 、 西南 、 华南地区 的 丘陵山区 更为普遍。 随着农村经济结构的调整，稻田养鱼技术的发展，全国稻田养 鱼业持续发展。到 93 年稻田养鱼面积达到 98.33 万 hm 2 ，生产成 鱼 23 万 t ， 亩均 15.6kg ，分别比 83 年增长 1.2 倍、 5.3 倍和 1.8 倍 ; 增 产稻谷 45 万 t ，为 世界稻田养鱼第一大国 。据 96 年 统计，全国现 有稻田 面积 2173 万 hm 2 , 适宜稻田养鱼的面积约 667 万 hm 2 ，目前 仅利用 144.53 万 hm 2 ，占可养面积 1/5 ，亩均产鱼 20.8kg ， 农业部 要求每年新发展稻田养鱼面积 33.33 万 hm 2 ，到 2000 年达到 333.3 万 hm 2 , 占可养面积 1/2 ；实现稻谷增产 15.5 亿 kg ，产鱼 100 万 t ， 增加产值 100 亿元。 （二）、发展稻田养鱼的意义 实行稻田养鱼主要有以下优点： 1 、 鱼稻双丰收 稻田养鱼，以稻作为主，兼营养鱼，稻鱼互相促 进，既收渔利，又增加稻谷产量。 2 、 节省稻作劳力和生产支出 稻田养鱼，鱼可以吃掉稻田中的杂 草、害虫，可以减少除草劳力，也可以减少施放农药的费用以及劳 力支出。 3 、 稻田养鱼可为湖泊、水库等大水面养鱼培养大规格鱼种 稻田 养鱼周期短，更适合培养大规格鱼种，而且不占地，又能节省饲料。 4 、 增加淡水鱼的产量 稻田养鱼可发挥水田资源优势，是水田生态 系统为人类创造更多的物质财富。 5 、 改善卫生环境 蚊子幼虫。 6 、 调整农村产业结构，增加农民收入 将水产养殖业引入种植区， 稻田是蚊子的滋生地，稻田养殖鱼类可以消灭 不仅改变了农村的经济结构，而且增加稻田的经济效益，稳定了农 民种粮积极性，可作为农村增加收入奔小康、稳定农民种粮积极性 的战略措施。 二、稻田养鱼的类型和设施 （一）、稻田养鱼的类型 （ 1 ）稻鱼兼作 （ 2 ）全年养鱼 （ 3 ）稻鱼轮作 （ 4 ）冬闲田养鱼 （ 1 ）稻鱼兼作 a 、 双季稻兼作养鱼 早稻插秧后放养鱼种，养至晚稻插秧前收 获（或早稻收割后收获）；晚稻插秧后再放养鱼种，养至年底（或 晚稻收割后）收获。 b 、 单季稻兼作养鱼 水稻插秧后放养鱼种，养至年底收获。 （ 2 ）全年养鱼 a 、 将过去稻田中临时性的窄沟浅溜改为沟溜合一的宽而深的永 久性鱼沟。 沟的形状依田块形状而定。称宽沟式稻田养鱼。其沟的 面积不宜超过稻田面积的 10% ，鱼产量可达 50kg ，稻谷产量不减。 b 、另一种是在稻田中起垄种稻，沟内养鱼，称为 垄稻沟鱼 。 （ 3 ）稻鱼轮作 a 、早稻插秧后放养鱼种，养至年底收获，晚季不再种稻。 b 、上半年养鱼而不种稻，直至晚稻插秧前收获，晚稻不再养鱼 c 、早稻收割后放养鱼种，下半年不再种稻，养鱼至年底收获。 （ 4 ）冬闲田养鱼 目前多在稻收割后养鱼，并适当投喂，到来年插秧前将鱼捕起 ，大雨供应市场，小鱼作鱼种供水库放养。 （二）、稻田养鱼的基本设施 （ 1 ）加高加固田埂 稻田田埂通常低矮而单薄，必须加高加固。饲养鱼种的稻田， 田埂应加高至 0.5-0.7m 以上，饲养成鱼的稻田田埂应加高至 0.7-1m ；田埂宽 0.4-0.5m ，并捶打结实，不塌不漏。 （ 2 ）开挖鱼溜和鱼沟 a 鱼溜（鱼凼） 为永久性田间工程，占总面积 5-8% ，深 1.5- 2.0m ，长方形或正方形。 b 鱼沟 为临时性田间工程。占总面积 2-3% ，深 0.5m ，宽 0.3m. （ 3 ）进出口的拦鱼设备 进出口开设在稻田相对两角的田埂上，可使田内水流均匀流 转。进出水口都要安装鱼栅，以防止逃鱼。 （ 4 ）避暑棚 在鱼溜之上搭设的遮荫棚，以防止水温过高。 三、稻田养鱼的技术 （一）稻田中适宜饲养的鱼类 稻田的环境特点不同于池塘，其 水质的特点 是： a 稻田水浅，水温受气温的影响远比池塘大，昼夜温差明显 b 水体交换量大 c 溶氧充足 d 浮游生物量少，而水生植物、丝状藻类、底栖生物和水生昆虫 多 e 致病菌少，稻田养鱼的鱼病比较少 根据上述特点，稻田中适宜饲养 草食性鱼类 （如 草鱼 、 团头鲂 、 鳊 ）以及底栖的 杂食性鱼类 （如 鲤 、 鲫 、 罗非鱼 、 胡子鲶 ）为主 ，搭配 少量滤食性鱼类 （ 鲢 、 鳙 ）。也可搭养 泥鳅 、 乌鳢 等，也可 适宜饲养河蟹、青虾等甲