第5章农产品物流金融_2.pptxVIP

物流金融Logistics finance李蔚田 博士 中原工学院信息商务学院 第5章 农产品物流金融学习目标与要求掌握农产品物流概念和特征认识农产品物流分类领会农产品物流的本质和特点了解国际农产品物流基本内容熟悉鲜活农副产品物流配送体系及研究的对象明确农产品物流金融的发展与运作模式、构成要素和特征掌握并能应用农产品物流金融信息平台掌握农产品物流金融风险与控制5.1. 农产品物流的范畴界定一、农产品物流相关概念的界定2．农业物流的界定农业生产和经济活动的始终，是对农业产前、产中、产后三段过程的科学管理。农业物流可以分成三段物流形式，一是供应采购阶段的物流形式，叫农业供应物流，以组织农业生产所需的农药、化肥、种子、农机设备等以生产资料为主要内容的物流。二是生产阶段的物流形式，叫农业生产物流，包括贯穿在整个农产品生产、加工活动过程中的生产物流。三是销售阶段的物流形式，叫农业销售物流，即农产品物流。物流对象包括粮、棉、油(料)、茶、烟、丝、麻、蔗、果、菜、瓜等，以及乡镇企业生产的城市消费品等。3．农产品流通的界定农产品流通是联结农产品生产者和消费者的纽带，是农产品销售过程中商流、物流、资金流与信息流的统一。农产品流通侧重于揭示农产品从生产领域向消费领域运动的经济过程的经济实质，强调的是农产品流通的目的。二、农产品物流分类农产品物流根据分类标准的不同可以有不同的分类方式。按照农产品物流系统作用的对象划分，可以分为粮食产品物流、经济作物物流、林产品物流、畜牧水产品物流等。，按农产品物流系统的空间范同划分，可以划分为国际性农产品物流、国内农产品物流以及地区性农产品物流；按照农产品物流业务是否外包，则可以分为自营物流、第三方物流。，以下按第一类分类方式介绍。1．粮食产品物流传统的粮食产品分类是根据人类可直接食用的特点将粮食产品分为谷物产品、豆类产品和薯类产品。谷物产品主要包括稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱等；豆类产品主要包括大豆、豌豆、绿豆等；薯类产品主要包括什薯、马铃薯、小薯、毕等。2．经济作物物流 经济作物物流包括生鲜蔬菜流、瓜果流、棉花流、糖料流、油料流、烟叶流、麻类流、茶桑果流、花卉流、药材流及其他农作物物流。3．林产品物流林产品是指以林木、林地资源为基础而生产的小材和以木材为原料的各种产品，主要有原木、锯材、木质人造板、各种木质和以木材为原料的各种纸制品、林化产品等，同时还包括种苗、花卉、种子、林区土特产品、林果类产品，涵盖林产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等环节。4．畜牧水产品物流 蓄牧水产品物流包括畜牧产品物流和水产品物流。畜牧产品除了向人们生活提供肉、蛋、奶等食物外，还向化工、轻工、制革以及制药工业提供原料。近些年来，中国城镇居民对猪肉、蛋、奶的消费量不断增长，畜牧产品物流发展迅速。三、农产品物流特征1．物流量大且分散2．农产品物流技术具有相对独立性3．加工增值是农产品物流的重要环节4．自然风险与经济风险兼具5．分散-集中-分散的物流节点特征突出6．事关民生问题的商品特征五、鲜活农副产品物流配送体系1．基本概念所谓保鲜链是指综合运用各种适宜的保鲜方法与手段，使鲜活易腐食品在生产、加工、贮运和销售的各环节中，最大限度地保持其鲜活特性和品质的系统。2．工艺路线及技术途径1）数据处理方法（1）回归分析法。对近几年的社会经济发展，尤其是农业经济发展方面的历史数据进行回归分析，建立回归多项式模型，并用MATLAB数据分析软件进行计算机模拟。2）农产品物流中心选址方法（2）专家选择法。（3）解析法。（4）模拟方法。（5）物流中心选址综合方法（将数学建模方法与经济评价进行结合的综合方法）建模之后的算法主要有以下几种，如分枝定界法、CELP法、SAD法、DPSS模拟法、启发式算法、最短路径算法。（6）配送中心选址。①物流配送中心数目不定，选址使得物流配送中心数目最小；用到集覆盖模型（LSCP）。②物流配送中心数目已定，选址使得各个需求点到物流配送中心的距离与需求量的乘积之和最小；用到中位问题模型(P-median)。③物流配送中心数目已定，选址使得物流配送中心截取流量最大；用到中心问题模型（p-centre）。3．农副产品物流中的分析与计算方法层次分析法（简称AHP法），是一种定性与定量相结合的多目标决策分析方法，特别是将决策者的经验判断给予量化，对目标（因素）结构复杂且缺乏必要的数据情况下更为使用。（1）计算判断矩阵每一行元素的乘积 （1）精确算法类。采用多种精确算法，主要针对物流配送中心选址问题、物流网络规划问题以及运输工具—转运站选址—路线（VLRP）等需要具体量化的问题。（2）战略规划类。战略规划法的引入主要是为了研究宏观政策的需要。六、农产品物流配送中心建设1．社会效益（1）有利于有效解决