北京市餐饮经营单位安全生产管理制度汇编收集资料.pdfVIP

第一章、总则 一、为加强安全生产监督管理，提高安全生产水平，防止和减少生 产安全事故，保障酒店及从业人员生命和财产安全，依据《中华人民共 和国安全生产法》 、《北京市安全生产条例》、《北京市餐饮经营单位安全 生产规定》及有关法律、法规，结合酒店实际情况，制订本制度。 二、成立安全生产领导小组，协调本酒店安全生产管理工作。 三、本《安全生产管理制度》适用于北京蓝海钟鼎楼（西直门）全 体从业人员。 四、建立和完善安全生产管理制度是酒店安全生产监督管理的基础 工作，安全生产管理坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。 五、本《安全生产管理制度》由安全生产管理机构（或专兼职安全 管理人员设置）、安全生产责任制、 安全生产规章制度和安全操作规程组 成。 六、安全生产管理部门和安全生产管理人员负责本酒店日常安全生 产管理工作， 其他职能部门按“谁主管，谁负责”的原则，负责相应的安全 生产管理工作。 七、各级领导对所分管的安全生产工作负责，必须认真落实本《安 全生产管理制度》 ，坚持以人为本，切实抓好安全生产管理工作。 八、工会负责组织职工参加本酒店安全生产工作的民主管理和民主 监督，维护职工在安全生产方面的合法权益，对酒店各级人员、各部门 执行安全生产管理制度的情况进行监督。 九、从业人员应提高对安全生产的认识，在各自的工作范围内，严 格执行安全生产责任制、安全生产规章制度和遵守安全操作规程。 十、本《安全生产管理制度》依据国家、本市有关安全生产法律、 法规的颁布，以及酒店部门或人员设置的变动、设备更新改造和在执行 中所发现的问题予以及时进行修改、补充和完善。 十一、本《安全生产管理制度》经法定代表人审批后，自 2010 年 4 月 17 日开始执行。 第二章、安全生产管理机构 一、安全生产管理机构设置 （一）组织机构 1、安全生产领导小组 组 长：高海霞 副组长：丁昌伟 纪荣波 李卫香 孙丽丽 组 员：刁青松 魏晓辉 王 翠 刘植霞 于冬伟 王俐军 肖 琼 赵青华 陈 鹏 2 、安全生产管理部门 酒店安全生产管理部门设在办公室安全部，管理部门主任：陈 鹏 3 、安全生产专 (兼)职人员雷飞风 （二）职责 1、安全生产领导小组职责 （1）安全生产领导小组是酒店安全生产工作的最高领导机构。 （2 ）贯彻执行安全生产方针、政策及其决定。 （3 ）负责酒店年度安全生产工作计划和长远规划及其费用的审批， 并对执行情况进行监督检查。 （4 ）对于酒店在安全生产方面急需解决的问题， 及重大安全技术措 施工程项目，安全设备、设施的更新改造及其费用等的审批工作。 （5 ）定期召开安全生产工作例会， 听取安全生产主管领导工作汇报， 分析安全生产形势，研究安全生产工作。 （6 ）审查本酒店安全生产责任制、安全生产规章制度。 （7 ）督促检查各部门安全生产工作， 定期组织安全生产检查及时消 除重大生产安全事故隐患。 （8 ）对于轻伤事故做出处理决定， 对于重伤以上事故， 要立即上报， 并协助有关部门进行调查取证和制订并落实整改措施。 （9 ）年终安全生产工作总结与考评工作进行审批。 2 、安全生产管理部门的职责 （1）安全生产管理部门全权负责本酒店的安全生产工作， 对总经理、 副总经理负责。 （2 ）认真贯彻执行国家、北京市安全生产法律法规、规章、国家标 准、行业标准和酒店安全生产管理制度。 （3 ）制定酒店年度安全生产工作计划和中长期规划。 （4 ）汇总和审查安全技术措施计划，并督促有关部门切实按期