农化分析无机污染物质分析.pptxVIP

第18章 无机污染(有害)物质的分析 铅镉镍测定 非污染表土铅含量一般约3~189 mg·kg-1，多数在10 ~67 mg·kg-1。高浓度铅除使幼苗萎缩、生长缓慢，产量下降。土壤铅含量大于50mg·kg-1，作物根系已受到可观察影响。一般食品中铅的允许含量在0.5 ~2 mg·kg-1，其中玉米0.16 mg·kg-1，大米0.06 mg·kg-1，蔬菜0.3 mg·kg-1。 Pb在人体半衰期4~5年，血液可低至25~35天。 LD50=18.24 g/kg（鼠）镉 表土含镉(Cd) 0.07 mg·kg-1～1.1 mg·kg-1，土壤背景值一般不超过0.5 mg·kg-11 mg·kg-1为土壤污染临界值。 水稻中镉(Cd)的临界浓度约为10mg·kg-1。大麦中镉的临界浓度为15mg·kg-1。谷类作物镉的毒害症状一般类似于缺铁的萎黄病，枯斑病、萎蔫、叶子产生红棕色斑块和茎生长受阻。 食品中镉(Cd)的允许含量一般在0.05～0.2 mg·kg-1，其中，玉米、蔬菜0.05 mg·kg-1，大米0.2 mg·kg-1 。人体半衰期12-30年，LD50= 225 mg/kg镍 表土中镍(Ni)的含量一般为1 ~100 mg·kg-1。 植物组织中镍(Ni)的浓度超过50mg·kg-1时（干物重）出现中毒症状，与缺铁失绿相似，叶片发黄，坏死。水稻植株表现为“褪绿病”，根