4、豆制品商品质量管理标准.pdfVIP

深圳市万佳百货股份有限公司生鲜熟食质量管理标准 深 圳 市 万 佳 百 货 股 份 有 限 公 司 豆 制 品 商 品 质 量 管 理 标 准 一、 验收标准及要求： （一） 运输、包装要求： 1、 须使用封闭车厢，不得敞运，车厢内必须清洁、卫生，无异味。 2、 各种食品必须使用专门的容器盛装，必须生熟分开，生食品不能放在熟食 品上面，非食品不能放在食品上。 3、 运载、包装豆制品的设备