第六章餐饮销售管理.pptxVIP

第六章餐饮销售管理;学习目标;学习内容;重点难点;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（一）餐饮产品的销售计划和价格制定;（二）餐饮营业场所的销售策略;（二）餐饮营业场所的销售策略;（二）餐饮营业场所的销售策略;（二）餐饮营业场所的销售策略;（二??餐饮营业场所的销售策略;（三）餐饮销售控制;（三）餐饮销售控制;——客人的支付能力;;——贫穷的阿富汗、索马里;客人的就餐环境;产品的风味、花色品种、价格;（一）现代餐饮经营的内容;（一）现代餐饮经营的内容;（一）现代餐饮经营的内容;;（二）现代餐饮管理的内容;（二）现代餐饮管理的内容;（二）现代餐饮管理的内容;餐厨垃圾 ——地沟油;餐厨垃圾 ——地沟油;（二）现代餐饮管理的内容;（二）现代餐饮管理的内容;二、现代餐饮经营的方法;绿色餐饮的指标;案例分析-------都江堰;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。12月-2012月-20Wednesday, December 2, 2020 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。10:07:0810:07:0810:0712/2/2020 10:07:08 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。12月-2010:07:0810:07Dec-2002-Dec-20 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:07:0810:07:0810:07Wednesday, December 2, 2020 13、志不立，天下无可成之事。12月-2012月-2010:07:0810:07:08December 2, 2020 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about. 。02 十二月 202010:07:08 上午10:07:0812月-20 15、会当凌绝顶，一览众山小。十二月 2010:07 上午12月-2010:07December 2, 2020 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020/12/2 10:07:0810:07:0802 December 2020 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。10:07:08 上午10:07 上午10:07:0812月-20