高等职业学校畜牧兽医专业顶岗实习标准.docx

一、 适用范围/ 001 二、 实习目标/ 001 三、 时间安排/ 001 四、 实习条件/ 002 （-）实习企业/ 002 （二） 设施条件/ 002 （三） 实习岗位/ 004 （四） 指导教师/ 005 （五） 其他/ 005 五、 实习内容/ 006 六、实习成果/ 006 001 001 高等职业戦畜牧兽医专业顶岗实习标准 高等职业戦畜牧兽医专业顶岗实习标准 七、 考核评价/ 015 （一） 考核内容/ 015 （二） 考核形式/ 015 （三） 考核组织/ 016 八、 实习管理/ 016 （-）管理制度/ 016 （二） 过程记录/ 016 （三） 实习总结/ 017 附件/ 018 一、 适用范围 本标准适用于高等职业院校畜牧兽医专业学生的实习安排, 面向养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养 羊与羊病防治、饲料质量管理等岗位（群）或技术领域。 二、 实习目标 学生通过畜牧兽医专业顶岗实习，了解企业的运作、组织 架构、规章制度和企业文化；掌握岗位的典型工作流程、工作 内容及核心技能；养成爱岗敬业、精益求精、诚实守信的职业 精神，增强学生的就业能力。 三、 时间安排 一般为6个月，建议安排在第三学年。 002 002 ---高等职业戦畜牧兽医专业顶岗实习标准 四、实习条件 （一） 实习企业 实习企业应具备独立法人资格，依法经营，具有现代化管 理理念、先进的管理模式和完善的管理制度；优先遴选与学院 校企合作基础好、与就业关联度高的企业。 （1） 畜禽养殖类企业：以国家级、省级标准化示范场为主, 也可选择在市级以上农业产业化龙头企业，或能够满足畜牧兽 医专业顶岗实习需要的规模化企业。 （2） 饲料企业：以省级质量安全管理规范示范企业和省、 市级优秀饲料企业为主，也可选择能够提供饲料质量管理、检 验化验实习岗位的企业。 （二） 设施条件 安全保障 实习单位应具备健全的安全生产规章制度和操作规程，制 定生产安全事故应急救援预案；执行生产安全责任制及相关安 全生产标准，加强对实习学生的安全生产教育培训和管理；配 备必要的安全保障器材和劳动防护用品，为学生投保实习责任 保险，保障学生实习期间的人身安全和健康。 专业设施设备 （1）养猪企业：拥有与猪场生产实习项目相匹配的设施设 001 001 备，包括饲喂设施、环境控制设施、清洁和消毒设施、繁育仪 器设备、生产性能检测仪器、疫病监测与防控设施等，以及教 学所需要的场地和教学设备。 （2） 养禽企业：拥有与禽场生产实习项目相匹配的设施设 备，包括饮水喂料系统、环境控制系统、孵化设备、消毒免疫 设备、兽医化验设备、粪污处理环保设施等，以及教学所需要 的场地和教学设备。 （3） 养牛企业：拥有与牛场生产实习项目相匹配的设施设 备，包括饲料加工饲喂系统、挤奶机及配套设备、牛奶质量检 测设备、人工授精系列设备、污粪处理设备、消毒防疫设备、 兽医常用器械等，以及教学所需要的场地和教学设备。 （4） 养羊企业：拥有与羊场生产实习项目相匹配的设施设 备，包括饲料加工饲喂系统、人工授精系列设备、粪污处理设 备、消毒防疫设备、兽医常用器械等，以及教学所需要的场地 和教学设备。 （5） 饲料企业：拥有与饲料质量管理实习项目相匹配的设 施设备，包括饲料生产设备、饲料质量检验配套设施设备，以 及教学所需要的场地和教学设备。 信息资料 实习单位应提供顶岗实习工作岗位所涉及的技术规范、操 作规程等详细资料，配备必要的图书学习资料及网络资源。 004 004 高等职业戦畜牧兽医专业顶岗实习标准 生活保障 实习企业提供必需的住宿、餐饮、活动等生活条件。 （三）实习岗位 实习岗位要符合畜牧兽医专业人才培养目标要求，与专业 对口或相近。实习岗位具体见表1。 表1畜牧兽医专业实习岗位一览表 序号 实习岗位 一级岗位 二级岗位 1 养猪与猪病防治 猪场饲养员 猪场繁殖员 兽医防治员 2 养禽与禽病防治 家禽饲养员 人工授精员 家禽孵化工 兽医防治员 兽医化验员 3 养牛与牛病防治 牛场繁殖员 牛场饲养员 兽医防治员 挤奶工 化验员 001 001 续表 序号 实习岗位 —级岗位 二级岗位 4 养羊与羊病防治 羊场饲养员 羊场繁殖员 兽医防治员 5 饲料质量管理 现场品管员 检验化验员 （四） 指导教师 学校和实习单位应当分别选派经验丰富、业务素质好、责 任心强、安全防范意识高的实习指导教师和专门人员全程指导、 共同管理学生实习。学校教师应具有讲师以上职称、取得技师 或考评员等职业资格，近五年企业实践时间累计6个月以上; 企业指导教师要求为本岗位工作3年以上的专业技术人员。指 导教师均应具有良好的沟通及组织协调能力。 （五） 其他 学校应当根据专业人才培养方案，与实习单位共同制订实 习计划