谁知盘中餐教学案例.pdfVIP

资料收集于网络，如有侵权 请联系网站删除 综合实践活动《谁知盘中餐》教学案例 杨小慧 一、活动主题 （一）研究背景 随着人们生活水平的提高，生活中的浪费粮食的现象越来越严重，有的学 生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔，学生食堂剩饭剩菜多得惊人。土地资源 有限，粮食作物有限，人口在增长，粮食越来越宝贵，它是人类生存生活生命 之源泉。因此，我们班开展了“谁知盘中餐”的主题。 （二）课题确立 综合实践活动课上，我们确立了《谁知盘中餐》的课题，这个课题与我们 的生活密切相连，也是大家触目惊心，感触尤深的现象，同时也适合同学们大 胆放手开展的实践活动。针对这一主题，我们师生经讨论确立了以下活动子课 题。 1、粮食相关信息 2、粮食与生活 3、实践操作播种 4、粮食浪费现象 5、粮食节约宣传活动 根据确立的子课题，各活动小组根据本小组个体资源和信息，选定课题展开 活动，深入研究。 二、研究目标 1、总目标 采用社会调查、资料收集、网上查询、具体实践操作等形式，对学生进行 只供学习与交流 资料收集于网络，如有侵权 请联系网站删除 珍惜粮食的教育，让学生理解粮食来之不易，认识到爱惜粮食的意义。 2、具体目标 （一）知识目标 通过多渠道、多学科的从“谁知盘中餐”为主题的社会综合实践活动，使 学生了解粮食与生活的关系。 （二）能力目标 让学生在参与综合实践活动中，培养他们的观察思考、发现探究、动手实 践、发现问题、解决问题能力、与人交往、合作能力、运用创新、持续发展等 综合能力，以及运用现代技术获取和处理利用资料的能力。 （三）情感目标 知道粮食来之不易，要养成合理的良好的饮食习惯，杜绝浪费现象，提高 学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动准备 （一）选题分组 1、在班会上，对全班同学进行一组调查。 （1） 你在学校有没有把饭吃完的经历吗？ （2） 如果有的话，你怎么处理剩下的饭菜？ （3） 你有不爱吃的菜吗？ （4 ） 你怎么处理不爱吃的饭菜？ （5） 你能够按照自己的实际需要来盛饭菜吗？ 然后出示一系列浪费粮食的图片，激发学生产生共鸣，参与活动。 2、活动主要形式 （1）收集资料和信息 只供学习与交流 资料收集于网络，如有侵权 请联系网站删除 （2）调查研究和实验 （3）宣传、倡议 3、自由组成小组，确定研究子课题 按照学生自身的兴趣、特长、自身便利条件，自由分为五个组：①粮食相 关信息组；②粮食与生活组；③实践操作播种组；④粮食浪费现象组；⑤节约 粮食宣传倡议组。 （二）制定计划、每小组民主推选组长，聘请自己喜欢的指导老师，制订自己 小组活动计划。 组名 研 究 研 究 研究形式 成 员 成 果 指 导 主 题 目 的 与方法 分 工 展 示 老 师 粮食相关信息组 粮食与生活组 实践操作播种组 粮食浪费现象组 节约粮食宣传倡议组 四、活动实施过程 (一) 粮食相关信息组 活动目的： 1、了解粮食生产的现状； 只供学习与交流 资料收集于网络，如有侵权 请联系网站删除 2 、培养学生运用现代技术获取和处理、利用资料的能力； 3、使学生养成珍 惜粮食、珍惜农民劳动成果的良好习惯。活动过程： 1、学生分小组①网络组 ②电视新闻组③报刊杂志组； 2、各小组围绕自己的方案收集相关资料； 3、 整理收集的资料，准备交流的材料； 4 、各小组汇报自己的材料。 ①人增地减，人均耕地占有量逐年下降 ②粮食生产投入不足，可比效益下降，影响粮农的生产积极性 （二）粮食与生活组 活动目的： 1、解食物与人们生活的密切关系； 2 、培养学生调查、观察思考的能力； 3、让学生了解粮食来之不易，培养珍惜粮食的习惯。 活动过程： 小组分