饲料厂饲料不合格品管理制度.pdfVIP

饲料厂 饲料不合格品管理制度 一、目的 对不合格的原料、 中间产品及成品进行识别， 采取有效的措施进行控制， 确 保最终产品的质量和安全。 二、适用范围 适用于公司让步接收原料、 生产过程中不合格品及出厂前检验不合格的产品。 三、职责 1 ．质量标准研究室起草不合格品的处理流程并进行监督； 2 ．分析实验室负责原料和成品检化验指标的判定； 3. 品控负责原料、成品料、中间产品外观的判定并对不合格品的存放、使 用、标识、处理等进行跟踪； 4 ．技术经理或配方负责人对不合格品做处理决定； 5 ．生产人员根据处理决定及时进行处理。 四、工作程序 （一）不合格品界定 1 ．原料 1 ）让步接收 是企业在基本质量保证的状况下，对产品的部分缺陷有限度有评审的接收。 2 ）判定 依据 抽样执行 《饲料原辅材料及产品采样标准》 ，依据 《饲料原辅材料接收标准》 进行判定； 2 ．中间产品 1）中间产品范围 主要包括粉碎、 混合及制粒等加工过但未成形的饲料半成品或饲料原料。 例 如：核心料、粉碎的原料等。 2 ）判定依据 不合格的中间产品依据《饲料生产配方》中数据、技术经济指标中《原料粉 碎粒度》、《混合均匀度》、《配料精度》等进行判定。 3 ．饲料产品 1）不合格分类 出现窜料（窜仓）、未添加或重复添加核心料、喷油或液氮错误、配料超过 误差范围以及成品蛋白高于配方 2%以上现象均判定此批料为不合格。 2 ）判定依据 依据公司《蛋鸡复合预混合饲料》 （Q/XMYKS0004）、《蛋鸡配合饲料》（Q/XM YKS0019）企业标准和《成品料化验标准》判定。 （二）不合格品的标识及贮存 1．原料的标识及贮存 让步原料由现场品控通知保管在库房指定区域存放，并悬挂“让步”或“禁 用”标识牌。 2 ．不合格的中间产品标识及贮存 现场品控在每天的巡视和监督生产各工序时发现不合格品， 要及时通知生产 人员立即停产，并悬挂“不合格”标识牌。 由现场品控组织相关技术人员和生产人员进行评审， 并填写 《不合格品评审 报告》。生产部负责不合格品的贮存，避免与合格品混淆或被误用。 3．不合格的成品标识及贮存 现场品控通知成品保管将不合格成品单独存放， 并悬挂 “不合格”或“禁发” 标识牌。 （三）不合格品的处置 1. 不合格（让步）的原料 1.1 管理流程 1.2 流程说明 1）品控部负责玉米验收及其他原料感官质量的鉴定， 不合格上报生产经理， 填写《原料退货通知单》 ，经批准后做退货处理。 2 ）如外观质量稍有差异，但不影响使用；或理化指标检测后超出接收标准 但因市场原料局限或生产紧缺可由采购部提出申请， 由采购部和饲料事业部领导 共同批示按照流程做让步接收。 3 ）采购部提出让步申请，写明让步原因及原料的质量情况，并下发《关于 让步接收的申请》至相关部门，品控做好标识工作。 4 ）让步原料使用需由现场品控向营养研究室提供不合格信息，营养标准研 究室出具处理方案， 在现场品控的监督下， 由生产负责执行， 质量标准研究室负 责全过程的监督。 2 ．不合格的中间产品 2.1 处理流程 2.2 流程说明 1）现场品控负责饲料中间产品的不合格鉴定，并上报生产经理，生产经理 根据实际情况，对中间产品进行处理。 2 ）若涉及到技术评估的，由生产经理与技术经理沟通，经两部门经理批准 后，现场品控向营养研究室提供不合格信息，由营养研究室出具处理方案。