飞行乘务员训练大纲.docx

1 1 文档来源为 : 从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 中国国际航空公司 飞行乘务员训练大纲 二〇〇三年四月 目 录 主题内容及适用范围 1 训练目的 1 依据 1 定义 2 教材来源 4 教员资格 4 新雇员资格训练 5 提高训练 20 国际航线普通舱乘务员资格训练 21 公务舱 / 头等舱乘务员资格训练 24 区域乘务长资格训练 27 主任乘务长资格训练 30 乘务检查员资格训练 34 乘务教员资格训练 36 乘务带飞教员资格训练 37 机型差异训练 38 定期复训 40 重获资格训练 43 广播员资格训练 44 1 1 主题内容及适用范围 本训练大纲规定了飞行乘务员的各类训练标准。 本训练大纲适用于中国国际航空公司所有飞行乘务员的训练，从新聘乘务员到晋升为各类等级的乘务员，都必须遵守本大纲所规定的训练目标、训练内容、训练时间、考核标准进行训练，并经过评估考试合格，获得证书后，方能履行其职责。 训练目的 本大纲作为中国国际航空公司飞行乘务员训练的依据，用于提高训练质量。 通过训练使乘务员能够实施标准化的客舱服务程序，并能有效地保证旅客安全。 依据 依据《公共航空运输承运人运行合格审定规则》（ CCAR- 121FS）。 依据《中国民用航空法》。 《国际民用航空公约》附件 6 第 12 章的规定。 中国国际航空公司的相应政策、规章、程序。 定义 PAGE PAGE 10 训练大纲： 指导系统。包括训练对象、训练目标、训练 内容、训练课时、考核科目、教学形式、合格标准、证书发放。 训练类别 ，提高服务技能及客舱安全意识方面的训练。 国际航线普通舱乘务员资格训练：此训练是针对国内转国际航线的普通舱乘务员进行的国际航线工作标准、服务特 点、服务专业技能、应急生存等方面的训练。 公务舱 / 头等舱乘务员资格训练：此训练是针对公务舱 / 头等舱乘务员进行的工作标准、服务特点、服务技巧、应急生 存等方面的训练。 区域乘务长资格训练：此训练是针对区域乘务长进行的职责、工作标准、客舱环境及服务管理、组员管理、管理心理学、客舱安全管理、机组资源管理、应急生存的指挥等方面的训练。 主任乘务长资格训练：此训练是针对主任乘务长进行的航空法规、客舱服务及环境管理、领导技巧、应急生存指挥等方面的训练。 乘务检查员资格训练：此训练是针对乘务检查员进行的客舱服务检查、客舱安全检查、职责、航空法规等方面的训 练。 乘务教员资格训练：此训练是针对乘务教员进行的教学技巧等方面的训练。 ，需要继续在该机型不同型号或设备、性能相近的另一种机型上工作的飞行乘务员进行差异部分的训练。 ，针对在职乘务员进行的每连续 12 个日历月内进行一次定期 复训，每连续 24 个日历月内进行一次应急生存演练训练。 ；或在职飞行乘务员未按规定期限完成定期复训或考试不合 格；或在职飞行乘务员某项乘务工作能力检查不合格；各等级乘务员在不定期内进行的业务训练；外航调入的飞行乘务员。 教材来源 依据经局方认可的《飞行乘务员手册》、各机型手册。 依据航空法规性文件。 依据中国国际航空公司相应的政策、规章、程序。 依据中国国际航空公司客舱服务 / 客舱管理手册。 与培训内容相关的书籍和材料。 教员资格 从事客舱服务训练的教员需具备在职乘务员资格或从事过乘务工作的经历。 从事应急生存训练的教员需具备在职乘务员资格或从事过乘务工作的经历。 非在职乘务员从事乘务培训的教员须每年跟航班实习两次。 参照中国国际航空公司人力资源部对乘务教员资格的规定。 新雇员资格训练 训练对象 新聘飞行乘务员 训练目标 通过对新聘飞行乘务员进行民用航空法规、集团及航空公司的概况、公司企业文化及运行规范、客舱服务技能、应急生存训练、职业形象、航空安全管理等方面知识的培训后，能够胜任初级飞行乘务员工作。 训练内容 客舱服务技能 客舱服务设备 :63 课时 各种客舱服务设备的名称、位置、数量、功能、使用方法、使用范围、注意事项、使用时间、飞行前的检查程序均为训练内容。设备包括：飞机概况、客舱布局、出口、旅客服务系统、灯光系统、厨房设备、广播及内话系统、娱乐系统等。 理论： 42 课时 （1） B737-300/600/700/800 （6 课时） （2） B757-200 （6 课时） （3） B767-200/300 （6 课时） （4） B777-200 （6 课时） （5） B747-400P/COM （6 课时） （6） A340 （6 课时） （7） A319/A320 （6 课时） 操作： 21 课时 （1） B737-300/600/700/800 （3 课时） （2） B757-200 （3 课