基础化学醛酮的性质醛酮化学反应教案.docVIP

南京科技职业学院 教 案 教师姓名 陈 琳 授课名称 基础化学1 授课形式 理论教学 授课班级 精细1741 精细1721 授课地点 5502、5403 授课日期 2017年11月26日 授课章节 醛酮 教学目的 掌握醛和酮的命名、化学性质（-H的反应、氧化还原反应）。了解醛和酮的分类、结构、物理性质。 知识点 醛和酮的分类与命名、结构、物理性质、化学性质。 重点难点 重点： 醛和酮的命名、化学性质。 难点： 醛和酮的结构 更新知识 删补内容 方法手段 多媒体教学 结合分子结构模型。 布置作业 题库P16，三、四、五 课后体会 这一节要多补充一些例题，帮助学生理解醛酮的化学性质 [复习]：羟基上的加成反应。加HCN、NaHSO3、ROH、RMgX、H2N-Y [提问]： 如何鉴别脂肪族甲基酮和芳香族的甲基酮？ 用格氏试剂合成法合成伯、仲、叔醇应该如何选择原料？ 如何鉴别醛和酮？ [授新课]： 17-4醛和酮 四．化学性质 2．-氢原子的反应 （1）卤代和卤仿反应 卤代反应： 卤仿反应： 应用：利用碘仿反应可以鉴别含有三个氢的乙醛、甲基酮以及被次碘酸钠氧化成乙醛和甲基酮的醇。（一端具有CH3CH（OH）—结构） 例如：乙醇，异丙醇。 例1：用简便的化学方法区别下列化合物 （2）羟醛缩合反应 应用：利用上述反应可以制备碳原子增长一倍的醇，醛，羧酸。 例如： 含有氢的酮也可以发生缩合反应，但是反应比较困难。无的醛也可以和含氢 的醛发生羟醛缩合反应。 3．氧化还原反应 （1）氧化反应 应用：利用上述的反应可以鉴别醛，区别醛和酮。芳醛不与裴林试剂的反应，因此可以用裴林试剂来区别脂肪醛与芳醛；区别甲醛和其他醛。多伦和裴林试剂都不能氧化和以及。 例如： （2）还原反应 A．催化加氢 特点：除还原之外，还可以还原、、—NO2 等。 例2： B．化学还原剂NaBH4、LiAlH4 特点：NaBH4选择性高，只还原，不可以还原其他基团。LiAlH4是强有力的还原剂，除了还原外，还能还原、、，等。但是 对和不作用。 例如： C．克罗门森还原法 特点： D．沃尔夫-凯西纳-黄鸣龙还原法 E．康尼查罗反应