香格里拉酒店集团概述与感想.pdfVIP

精品 word 文档 可以编辑 值得下载 值得拥有 香格里拉酒店集团 概述与感想 （一）概述 一、简介 名称来源 香格里拉这个名字源自英国作家詹姆斯·希尔顿 1933 年发表的传奇小说 《消失的地 平线》，它所寓意的恬静、祥和、殷勤的服务，完美地诠释了闻名遐尔的香格里拉酒店集团 的精髓。 香港嘉里集团 “香格里拉”是香港上市公司香格里拉（亚洲）有限公司的品牌， 该酒店集团隶属于马 来西亚著名华商 -- “糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。 香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适， 加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。 综述 总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳酒 店管理公司之一。香格里拉酒店集团是香格里拉亚洲有限公司的品牌，该公司在香港股票 市场上市。起源于马来西亚的郭氏集团是由郭鹤年先生创建的一家大型综合企业集团，拥 有香格里拉亚洲有限公司的大部分股权。郭氏集团的经营涉及多个领域并延及亚洲许多国 家。除酒店外，集团还经营商贸、地产、饮料、物流、报业及种植业。 员工培训 员工培训被奉为公司的首要任务， 为此， 公司每年拨出大量经费， 用以训练员工掌握专 业化的知识、技能， 从而在各自的岗位上取得最佳成绩。 因此，香格里拉被诸多国际著名的 报刊杂志冠以多项殊荣， 同时更赢得同业伙伴的极高赞誉， 也因此成为最受欢迎的雇主之一。 目前，集团聘用了 30,000 名员工，本着“热情好客香格里拉情”的服务宗旨，为世界各地 的宾客提供卓越的服务。 二、企业文化 精品 word 文档 可以编辑 值得下载 值得拥有 精品 word 文档 可以编辑 值得下载 值得拥有 综述 “卓越的酒店源自卓越的员工，而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯。 ”香格里拉酒店集 团坚决秉承这一理念，并将之诠释为对员工发展所做出的坚实承诺。预计到 2010 年，该集 团的员工数量将从目前的 28000 人增加到 50000 人，这样的承诺也越趋显露出它的重要地位。 整个程序首先起于对员工的甄选—— “聘用工作态度好的员工， 并通过培训使他们技巧娴熟” ——这为接受香格里拉理念提供了坚实的基础。 接下来， 该集团投入大量资金用于培训—— 可能超过其他任何酒店集团——对其下属 54 家酒店所有员工进行持续、完善的培训指导。 集团通过创造良好的工作氛围， 使员工能够达成他们的个人和职业目标， 从而留住人才； 香 格里拉在业内一直保持了相对低的员工流失率。 香格里拉殷勤好客 香格里拉酒店集团的主要特色即为客人提供优质、 温馨的服务， 正如其服务宗旨的 定义“热情好客香格里拉情” ，所有的员工在入职半年内都要接受“香格里拉热情好客”的 培训。 该培训计划旨在以香格里拉的特色服务， 为宾客提供尊贵的住店体验， 进而建立品牌 忠诚度。尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼、乐于助人和真诚质朴是该培训的价值核心。这个 主题为“香格里拉热情好客”的培训计划分为四个单元：一、热情好客香格里拉情；二、令 客人喜出望外；三、积极补救，赢得客人忠实感；四、发扬主人翁精神。 “香格里拉殷勤好 客” 的四个单元突出体现了集团的使命： “每一次都要令我们的客人喜出望外” ，这也是香格 里拉的指导原则之一。 “香格里拉殷勤好客”培训计划是集团目前奉行的企业文化，它得到 高层管理人员的大力支持，