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信阳毛尖白露茶 【篇一：信阳毛尖茶】 信阳毛尖茶 信阳毛尖 茶是河南省著名土特产之一，素来以 “细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿 ”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶茶清代已为全国名茶之一， 1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖， 1958 年评为全国十大名茶之一， 1985 年获中国质量奖银质奖， 1990 年 “龙潭 ”毛尖茶代表信阳毛尖茶品牌参加国家评选，取得绿茶 综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖， 1982 年、 1986 年评为部级优质产品，荣获全国名茶称呼， 1991 年在杭州国际茶文化节上，被授予 “中国茶文化名茶 ”称呼， 1999 年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖茶的主产地为浉河港乡和董家河乡。 信阳毛尖名望越来越响，市场竞争强烈，经销商竞相压价，往往会以次充好，如用残茶甚至树叶充任信阳毛尖茶。而在茶叶专卖店，包装精巧的毛尖茶叶售价动辄上千，往往又高得惊人。因此业内人士透露说，当前茶叶市场存在四大顽疾：订价暴利、以陈掺新、短秤缺量、以假乱真。作为信阳本地的茶农，现给大家简单的介绍信阳毛尖茶的分类、鉴识和价钱。 茶叶分类 明前茶 清明节（公历 4 月 5 号）前采制的茶叶。春天刚才冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几 乎 100% 嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级其他茶。它的最大特点是芽 头细小多豪汤色光亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是 — 高档与品位！ 谷雨茶 谷雨（公历 4 月 20 号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充足。茶叶的生长正在含苞绽放，一芽一叶正式形成。泡好条形虽然仅次于明前级，可是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档 次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占 50% ）。主要适合稍高档消费的人群。 春尾茶 春天末期（公历 6 月份）前采制的茶。经常说雨前茶大体就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外！实际意义上的好茶也告此一个 段落。这时候的茶叶价钱已经成熟，条形虽然不能和明前、谷雨相比，可是绝对耐泡好喝，价位相对照较便宜，这种茶适合大众人群。夏茶 夏天采制的茶。随着温度升高，雨水充分，茶叶也快速的生长。价钱是一年最低的！叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦， 耐泡。主要适合对茶叶需求比较大的饭馆，茶馆 —— 因为它便宜。 喜欢喝浓茶的朋友这个其实挺不错的。 白露茶 此时的茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而 是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客喜爱。 茶叶的区分 信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同致使了整体口感的差别。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。 信阳毛尖茶专业叫法 纯芽： 100% 单芽。 叶：芽比叶长，即一旗一枪。 大一芽一叶：叶比芽长，春茶头采后期才有这种茶。 头采：春茶第一遍茶。 二采：春茶第一遍茶采后留下的茎叶上抽芽而生长的二道茶叶。 纯 芽多带有兰花香、桂花香、回甘好 次芽多带有板栗香、清香、有回甘 包芽多带有茶清香，微苦 名称 市场价 成本价 贡品信阳毛尖茶 极品信阳毛尖茶 珍品信阳毛尖茶 明前独芽毛尖 明前特优信阳毛尖茶 明前特级信阳毛尖茶 明前一级信阳毛尖茶 雨前特优信阳毛尖茶 雨前特级信阳毛尖茶 雨前一级信阳毛尖茶 雨前二级信阳毛尖茶 信阳特级毛尖茶 信阳一级毛尖茶 (以上均以斤为单位，一般茶叶均产自董家河，高品质茶叶均产自傲 山) 【篇二： 2013 信阳毛尖信阳红价钱表】 2013 信阳毛尖信阳红价钱表 送礼是人情世故中必不可少的一个环节，时值春节，送礼更是成为 不少人所忧愁的大事，送烟，不健康，送酒，太普通，那终究这大 过年的该送什么呢中国食品网编写检查发现，春节茶叶礼物倍受消 费者和市场青睐而走红成为亲友间相互送礼的佳品。而信阳毛尖更 是大家送礼的首选。送毛尖的人多了，那么关心信阳毛尖价钱的人 也就多了，终究这信阳毛尖价值几何呢 2012 信阳毛尖价钱的走势又 是怎样的呢信阳毛尖信阳毛尖价钱2013 信阳毛尖价钱信阳毛尖新茶 春茶百元一斤以下的价钱藏形匿影近日，对各地茶商检查发现，很 多茶商预期在 2013 年新茶春茶上市，大部分茶商估计百元以下一斤 的茶叶将在正宗茶叶市场藏形匿影，预计届时 2013 年新茶春茶整体 价钱起码也会有 5-10 的上涨。 发现在过年之季，好多茶商开始降廉价钱销售 2012