安徽名茶及茶文化.pdf

安徽名茶及茶文化 一、安徽名茶的种类、特点及分布 1、种类 黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、敬亭绿雪 2、分布 黄山毛峰产于安徽省歙县的黄山境内，分布在桃花峰、云谷寺、松谷庵、吊 桥庵、慈光阁、半山寺以及汤口，岗村、杨村、芳村等地，采自黄山高峰， 遂将该茶取名为黄山毛峰； 太平猴魁插于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带 六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾 缭绕，气候温和，生态植被良好； 祁门红茶产地祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，