酒店服务流程培训 .pptxVIP

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细节服务 标准与流程;;雄关漫道真如铁 而今迈步从头越 ;站立;拉椅让座;;9、要学生做的事,教职员躬亲共做;要学生学的知识,教职员躬亲共学;要学生守的规则,教职员躬亲共守。6月-216月-21Friday, June 18, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。18:38:4518:38:4518:386/18/2021 6:38:45 PM 11、一个好的教师,是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2118:38:4518:38Jun-2118-Jun-21 12、要记住,你不仅是教课的教师,也是学生的教育者,生活的导师和道德的引路人。18:38:4518:38:4518:38Friday, June 18, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。6月-216月-2118:38:4518:38:45June 18, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好,他就不能发展培养和教育别人。18 六月 20216:38:45 下午18:38:456月-21 15、一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。六月 216:38 下午6月-2118:38June 18, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已,而提出新的问题,却需要有创造性的想像力,而且标志着科学的真正进步。2021/6/18 18:38:4518:38:4518 June 2021 17、儿童是中心,教育的措施便围绕他们而组织起来。6:38:45 下午6:38 下午18:38:456月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒,而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的,但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为,半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己,这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;右腿膝盖顶住椅背,右脚 跟抬起,脚尖支撑地面。 双手仍握住椅背的2/3处, 双手??右腿膝盖同时用力 轻推椅子,动作轻稳。 轻触贵宾裤边或离贵宾腿 部5CM即可。 咨客引领服务员认识贵 宾,服务员自我介绍。询 问贵宾温度是否合适等。;贵宾入位时,当区服务员主动迎上,为主位贵宾拉椅让座。 与咨客进行有效的交接,询问相关顾客信息。 简短自我介绍 当贵宾全部到齐并就坐时,再进行简短自我介绍。;接持衣物时,按客人要求放妥。 客人有脱衣的动作时,应及时站在客人身右后侧,左手勾衣领的挂绳,右手随客人的习惯来帮助客人并运用语言。 不允许换手,按客人要求挂好,为客人脱衣时不允许接触客人的皮肤。 如果客人的衣服放在椅背上,要为其罩好衣罩 ;接挂衣物;派毛巾;首先可根据季节,当日气候,老顾客的喜好、贵宾类型等为贵宾介绍茶。 其此介绍的顺序应是先名茶再普通的茶。学会察言观色。 贵宾点完茶后,为贵宾重复所点的茶。;贵宾点名茶,要先到茶艺用专业的器具为贵宾看茶。 看茶之前,先看茶叶是否有问题,要首先进行检查。 服务员识别茶叶时应做到 一看、二闻、三泡;斟倒茶水;铺席巾;撤筷套;六人以下上一套(两 碟),六人以上上两套(

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