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乙醇教学设计 学科：化学 教材版本：人教版 年级：高一 章节：高中化学必修一第三章第三节第一课时 内容：生活中两种常见的有机物之乙醇 《生活中两种常见的有机物之乙醇》 教学设计 本节学习任务概述 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛， 其中乙醇和乙酸是两种比较常见的有机物。通过本节课的学习 可以让学生了解乙醇和醋酸的化学性质和物理性质以及他们在 生活中的广泛应用，并且以这两个为例，掌握烃的衍生物和官 能团的定义。 一． 课标分析 知道乙醇、乙酸的组成和主要性质。 认识其在日常生活中的应用 二． 教材分析 生活中常见的有机物有很多，本节课我们认识的是乙醇和乙酸。 本节课分为两课时，分别为第一课时 乙醇和第二课时 乙酸。 本节课，我将带学生学习第一课时 乙醇。 三． 教学建议 本节课对乙醇、乙酸化学性质的学习主要采用实验探究的基本方 法，注重学生的动手参与实验和相互间的交流；对乙醇，乙酸结构的 教学注意充分发挥好模型和多媒体课件的作用，以加强直观教学，便 于学生理解。 第一课时  乙醇 一． 教学目标 1. 知识与技能 通过对乙醇的分子结构，物理性质，和化学性质的探究，学会 由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究 能力、空间想象能力和创造性思维能力，通过动手实验，规范学生 操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的 解析能力。 2.过程与方法 通过提出问题、讨论释疑、动手实验，学习对比、推断等多种 科学探究方法 3．情感，态度与价值观 让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密 切关系，激发学生学习化学的兴趣。 让学生形成由现象知本质的学习方法。 三．重点、难点分析 1．本节课的重点 ： 官能团的概念，乙醇的组成和结构简式，乙醇的取代反应与氧化 反应。 2. 本节课的难点： 使学生建立乙醇分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识 乙醇的氧化反应。 四． 教学方法分析 本节采用实验探究教学模式 提问古诗词，学生填空——引出所讲有机物乙醇——提出问题： 观察乙醇色、态及气味，总结物理性质→观察乙醇的球棍模型→描述 乙醇分子中原子的连接情况，并总结出乙醇分子的化学式，结构式及 结构简式→实验验证：乙醇与金属钠的反应→进一步假设乙醇发生氧 化还原反应的断键方式→实验验证：乙醇的氧化反应→总结乙醇的结 构和性质→课后活动 五． 学习资源及学习环境 众所周知，当代网络技术发达，随着科技的进步，计算机及多 媒体技术已经逐步的渗透到了课堂之中。毫无疑问，多媒体技术的 广泛使用，在教学史上将是一次重大的改革，无论是老师的教授过 程还是学生的学习过程，二者在方法的多样性上得到了满足。所以， 只要科学的使用多媒体技术，能够大大激发学生的学习兴趣，提高 课堂教学的效率。 教师应该利用网络获得与课堂有关的大量资源，学生应该在课 前通过书籍，网络等途径，以自我学习，小组讨论，课堂交流等方 式提高自己的学习能力。 媒体技术的使用情况 课前做好 Powerpoint，通过互联网下载相关的文本，音频， 视频资料； 课后，通过网络查阅资料，观看优秀教师的教课视频，自我整 合，查漏补缺。 六．学习对象分析 （ 1 ）对象分析：本课是针对高一学生，他们已经有一定的学 习技能，学习方法以及学习能力，还有一定的学习基础。但抽象学 习能力仍有待进一步提高。 教学背景：是高一所牵扯到的有关的有机知识，是提高 学生对有机化学产生兴趣的入门课。 学习风格：该阶段学生，具有很强的好胜心理。喜欢得 到别人的表扬，所以在得到他人的肯定后，会大大激发他们的学习 兴趣。 (4)情感态度：能够认识到这节课与生活的息息相关，并且体 验到化学的无限乐趣。能够积极利用网络资源，辅助自我学习。 七.教学过程 引入 同学们，中国的古诗词文化源远流长，博大精深。我们 祖先留给我们大量脍炙人口的诗篇，今天上课前，老师想与大家共 同探讨几首诗。大家请看屏幕，将诗句补充完整。 投影 何以解忧，唯有_____ 金樽_____斗十千，玉盘珍馐直万钱 白日放歌须纵___，青春作伴好还乡 学生  齐声说出答案，杜康、清酒、酒 老师  同学们，这三者从字面看，有很大区别，但是从我们化学的 角度来看它们三者的本质是一样的，所以，这就是我们今天要学的内 容——乙醇。 板书 乙醇 老师  拿出课前准备好的一瓶无水乙醇，向大家展示，要求大 家观察它的色态，并且邀请前排同学使用招气入鼻的方法闻酒精的气 味。快速总结。 板书 一、酒精的物理性质 1.无色、透明、有特殊香味的液体；乙醇俗称酒精； ．易挥发； ．密度比水小； ．能跟水以任意比互溶； 老师  同学们，化学研究的是物质的奥秘，所以我们要深入到 分子的内部结构，才能更好地用微观世界解释宏观世界。大家请看