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品牌酒店工程部工作程序与标准细则
一、工程部各领班
部 门: 工 程 部 职 位 : 部门各领班
工作项目名称:班前例会的召开
工作程序 标 准 核查媒介 注意事项
(1) 提前 10 分钟到岗,巡视工作区域,检查
有无可能影响工作的异常情况;
《设 备 工 程 拟 定 工 作 计 划
1. 班前例会的 (2) 检查员工排班表,了解员工出勤情况;
部 员 工 排 要细致, 事项明
准备工作 (3) 记录当前工作, 拟定具体工作计划, 落实
班表》 确
宾客的特殊需求;
(4) 认真书写班前例会内容提要。
(1) 准时召开班前例会,记录员工出勤情况;
(2) 根据《员工仪容仪表行为规范》 ,检查员
工的仪容仪表;
(3) 班组人员需提前 5 分钟到会, 在例会期间
要将内部办公电话、 手机等通讯工具调整 (1) 召开例会要
为“震动”状态; 求严肃认真,讲
2. 班前例会的 (4) 对无故迟到或缺席者,按照《员工手册》 述条理清晰 , 信
!
《员工手册》
召开 中的有关条款予以处理; 载 息准确;
(5) 检查近期《 LOVE式案例》的填写情况; (2) 时间控制在
(6) 根据七常法的要求进行检查; 15-20 分钟。
下
(7) 宣布昨日质量检查情况及扣罚情况;
迎
(8) 传达部门、所属主管两级例会的精神;
(9) 总结昨日工作,讲评优劣之处;
欢
(10) 详细布置当天具体工作;
工作项目名称:领班检查工作步骤
工作程序 标 准 核查媒介 注意事项
对 各 类 表 格 的
(1) 对各项工作飙风进行检查;
各 项 工 作 表 检查要细致, 注
1. 检查表格 (2) 检查表格填写是否规范;
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