2021年《酒店市场营销》教学方案设计.docx

精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习必备欢迎下载教案课程名称酒店市场营销授课教师陈婵授课班级13 级旅行治理开课单位三亚城市职业学院开课学期大二第一学期总课时54三亚城市职业 学习必备 欢迎下载 教 案 课 程 名 称 酒店市场营销 授 课 教 师 陈 婵 授 课 班 级 13 级旅行治理 开 课 单 位 三亚城市职业学院 开 课 学 期 大二第一学期 总 课 时 54 三 亚 城 市 职 业 学 院 第 1 页，共 51 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习必备欢迎下载第1 次课教学整体设计课题绪论授课时间第周星期（月日）第节课时授课类型理论课 (√) 试验课 ( ) 实训课( ) 习题课( ) 争论课( ) 现场教学 ( )其它：) 多媒体 (√ )教学资源挂图 ( ) 模型 () 实物 (音像 学习必备 欢迎下载 第 1 次课教学整体设计 课 题 绪论 授课时间 第 周 星期 （ 月 日） 第 节 课时 授课类型 理论课 (√ ) 试验课 ( ) 实训课 ( ) 习题课 ( ) 争论课 ( ) 现场教学 ( )其它： ) 多媒体 (√ ) 教学资源 挂图 ( ) 模型 ( ) 实物 ( 音像 ( ) 报纸 ( ) 其它： 讲授法 (√ 角色扮演法 ) 争论法 ( 启示式 ) 案例教学法 情境教学法 ( ) 现场教学法 ( ) ( ( ) 教学方法 ) 项目教学法 ( ) 其它： ( ) 教学目标 通过对酒店市场营销绪论的学习，让同学从宏观上明白本教材的教学内容，教学目的和学习 方法和要求； 重点，难点： 教学重点：酒店市场营销的概念，市场定位和策略； 娴熟运用 4P， 6P，4C等营销理论 教学难点：对酒店特点（酒店经营过程集生产，销售，消费过程为一体）的懂得；大市场营销观 念和社会市场营销观念进展先进性的表达；酒店市场营销战略和方案 教学设计： ●授课思路简述： （环绕所选用教学方法分条编写授课步骤，要涵盖课前预备，课程导入，师生活 动支配，任务训练，实践教学环节支配，教学成效检测等主要环节； ） 课前预备 ：收集全球闻名酒店的市场营销策略方案，不同酒店类型酒店的顾客定位分析和比较， 做好课件和预备好教案等文字材料； 课程导入： 从把“梳子卖给和尚”这个故事下手； 师生活动支配： 么？ 摸索问题——为什么我们要学习这门课程，它对我们以后的工作意义和作用是什 任务训练： 从自己所明白的酒店入手，谈谈该酒店的营销策略看法 实践教学环节支配： 课堂提问，就一些酒店的营销策略的分析； 教学成效检测： 重要学问点的提问； 第 2 页，共 51 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习必备欢迎下载●课堂训练内容支配：1，课堂互动 学习必备 欢迎下载 ●课堂训练内容支配： 1，课堂互动 2，摸索问题 ●课后作业与摸索题： （依据课程内容适当设计巩固性作业，项目式作业，预习性作业，举荐参考 书及网站） 1，熟识到营销策略的制定在一个酒店的运营中的位置； 2，查阅世界上闻名的酒店及相关资料，列举该酒店自己认为最胜利的营销战略； 教学后记： 第 3 页，共 51 页 精品学习资料 名师归纳总结——欢迎下载 学习必备欢迎下载教学过程（教学设计实施步骤准时间安排）步骤 1：导入新课（ 5 分钟）从上学的所学的《酒店服务与治理》入手到酒店的市场营销步骤 2：讲授学问（20 分钟）一熟识课程（一）课程所要的内容市场营销概述酒店市场营销环境和行为分析酒店市场的细分和定位酒店营销策略（4P， 学习必备 欢迎下载 教学过程（教学设计实施步骤准时间安排） 步骤 1：导入新课（ 5 分钟） 从上学的所学的《酒店服务与治理》入手到酒店的市场营销 步骤 2：讲授学问（ 20 分钟） 一 熟识课程 （一）课程所要的内容 市场营销概述 酒店市场营销环境和行为分析 酒店市场的细分和定位 酒店营销策略（ 4P， 6P， 4C） 酒店市场营销的战略与方案 （二）课程学习的方式，方法及考核形式 1 ，方式：本课程采纳理论讲解，案例分析及观赏视频相结合的方式； 2 ，方法：个案分析法，小组争论法， PPT演示法 3 ，考核方式：考试（ 70%） +平常成果（ 30%） 二，初步感受课程 步骤 3：视频短片（ 4 分钟） 争论学些这门课程意义 步骤 4：（ 6 分钟争论 +9 分钟陈述） 进行小组争论（ 6 人一组），列出你觉得学习这门课程的对你以后的帮忙； 三，回味课程 让同学感觉学习这门课程的重要性和对自己职业的一种专业性以及对自己以后从事 岗位的定位和熟识； 附：板书设计 酒店服务与治理 绪论 一，熟识课程 二，初步感受课程 三，回味课 第 4 页，共 51 页 精品学习资料 名师归纳