咖啡店创业计划书企业概况.pdf

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 咖啡店创业计划书企业概况 篇一：咖啡店创业计划书 1 《望中犹记咖啡店创业计划书》 ———— 10 护 8 王楠 目录 摘 要 （一）公司基本情况 （二）产品／服务介绍 （三）行业／市场分析 （四）业务现状 （五）财务分析 （六）融资计划 第一部分 公司概况 （一）公司介绍 1、主要股东 2、团队介绍 3、组织结构 4 、员工情况 （二）经营财务历史 （三）外部公共关系 （四）公司经营战略 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . （一）产品、服务介绍 （二）核心竞争力或技术优势 （三）产品专利和注册商标 第三部分 行业及市场 （一）行业情况 （二）市场潜力 （三）行业竞争分析 （四）收入（盈利）模式 （五）市场规划 第四部分 营销策略 （一）目标市场分析 （二）客户行为分析 （三）营销业务计划 （四）服务质量控制 第五部分 财务计划 第六部分 融资计划 （一）融资方式 （二）资金用途 （三）退出方式 第七部分 风险控制 咖啡的历史 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 咖啡可被追溯的历史大概可以到公元十世纪，不过那些 都是不可考证的历史。例如广为传播的牧羊人的故事，跨越 沙漠的僧侣故事等等。真正有据可查的是咖啡豆的传播时间， 也就是从非洲传到欧洲乃至全世界，大概是公元十六 - 十七 世纪左右的事， 众所周知那是大航海的时代。 荷兰的殖民者、 商人、掠夺者 则是其中传播咖啡的关键角色。 现代的咖啡都是饮料，但在最初咖啡是作为食品的用途。 寺庙中的僧侣在诵经的时候会咀嚼咖啡作为提品 在战争中也有作为掺入在面包中的兴奋剂，用以提高军 队的士气。 直到 11 世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。 13 世纪时， 埃塞俄比亚军队入侵也门， 将咖啡带到了阿拉伯 世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为 这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店， 但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速 在阿拉伯地区流行开来。咖啡 Coffee 这个词，就是来源于 阿拉伯语 Qahwa，意思是“植物饮料” ，后来传到土耳其，变 为 Kahve，成 为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也 被阿拉伯人不断地改进逐渐完善。 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 但在西元 15 世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断， 仅在回教国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上，回 教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止 血等功效。直到 16、 17 世纪，透过威尼斯商人和海上霸权 荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方 神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级 的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑 色金子”的称号，并且在接下来风起云涌大航海时代，借由 海运的传播，