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当前主流外卖APP竞品分析 PAGE 15 当前主流外卖APP竞品分析 为了深入了解主流O2O外卖手机客户端在功能模块、内容运营及交互界面上的特点，对百度外卖、美团外卖、口碑外卖和饿了么这4款APP进行了对比分析。之所以选择这4款，很大部分原因是最近外卖确实点得多促发了需求，其次是觉得该移动餐饮平台虽然早在两年前就被许多互联网公司看到了商机，但是现在才是各大平台开始谋利润或者说是收获的时期。我们明显可以感受到各大平台已经开始想着利益最大化，或者是已经做不下去了。当然，毕竟没有真正系统写竞品分析的经验，平时也只是把自己看到的一些零碎的跟产品有关的零零碎碎记录下来。一、需求分析互联网的普及给生活带来了许多便利，随着移动APP应用的高速发展，订餐APP已经成功占领整个餐饮外卖行业市场。订餐APP为人们提供了便利的订餐服务，用户可以通过手机软件查看附近门店，了解门店优惠活动和具体菜品价格，进而商家安排配送，从而实现足不出户解决吃饭问题。餐饮在线订餐APP是为客户提供餐饮的，严格上讲是O2O的第三方平台。从客户层面上说，客户除了满足“我想吃饭，但是我不想自己做饭，也不想出去吃，怎样才能做到不用煮饭，不用出去也能吃到好吃的饭菜？”这样基本的订餐需求外，还衍生了分享美食等其他社交需求。从商家层面上讲，一方面通过手机订餐APP，用户可以在社交网络上分享美食，从而增加客源和知名度；另一方面，商家可以对所有门店进行全面的移动式管理，降低餐饮企业运营成本。使用场景层面上来讲，客户往往在办公室、寝室、家里，在用正餐时间，夜宵时间，下午茶时间等定点定时场景使用；而商家主要在新建、需要进行推广、运营阶段加盟此类APP。如何在短时间内满足用户以上这些需求成为订餐类应用需要考虑的问题。二、市场状况中国互联网餐饮外卖市场从2014年开始，进入市场启动期，BAT巨头纷纷发力，投资活跃。在2016年开始，进入调整发展期。根据appannie 2016年7月2日的数据，排名如下图。2016年6月14日，全球领先的移动互联网第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMediaResearch)独家发布《2016年中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》。数据显示，饿了么、美团外卖和百度外卖以37.8%、30.5%、15.0%的比例领跑2016年5月移动在线订餐市场；另外2016年中国在线订餐市场用户规模预计将达到2.53亿。从市场大环境来讲，中国在线订餐市场规模、用户规模均持续增长。艾媒咨询分析师认为，随着美团外卖与百度外卖在外卖市场的大力持续投入，外卖巨头饿了么不再一家独大，当前市场格局呈现出三足鼎立的局面。中国外卖市场经过2014、2015年的补贴圈地时代，目前逐步走向良性运营阶段，运营能力将成为竞争的关键。其中在排名前10名我们是看不到待分析的“口碑外卖”的，当日其排在外卖市场15位。鉴于口碑外卖作为最早上线的外卖产品以及其背景的特殊性，本文也将其列入分析对象。三、竞品信息体验竞品：基于目前市场占有率及及影响力，本次分析选择了排名相对靠前的百度外卖、美团外卖、饿了么、及口碑外卖4款产品。其中，由于口碑外卖入口主要是阿里旗下的鉴于口碑外卖作为最早上线的外卖产品以及其手机淘宝和支付宝，所以在上述市场状况数据无法监测。基于其背景的特殊性，本文也将其列入分析对象。体验环境：Android版本4.2，努比亚z7mini手机分析时间：2016年7月四、竞品对比4.1主成功场景流程四大外卖平台的主成功场景如出一辙，在流程交互上大体可分为以下四步：4.2 用户体验要素对比4.2.1 战略层：产品定位及优势对比（缺失）4.2.2范围层4.2.2.1 功能对比4.2.2.2 特色对比百度外卖是由百度打造的生活服务平台，提供在线订餐服务，主打中高端白领市场，目前支持全国一二线城市，白领、学生、家庭、团体餐全覆盖。订餐可以通过PC端网站、独立手机客户端以及依托于百度地图“附近”功能的子页面进行操作。自营加整合第三方的外卖平台、依托百度地图进行LBS定位和推荐，再利用第三方物流完成配送，可以说百度外卖依然是寄挂在百度搜索大平台和百度地图之下的O2O服务，试图在餐饮外卖这个刚需大品类当中抢占一定市场份额。通过百度外卖推广百度钱包的使用，以百度钱包为支付方式优惠力度更大，产生了巨大的资金流。外卖行业属于服务行业，那么服务品质一定是第一位的，“专职+派单”就是保证服务品质的最好方法。对于用户的物流体验而言，光有高效还是不够的，送餐员个人形象和素质关系到平台的品质。如今百度外卖拥有4万多名专职骑士，每名骑士都持有健康证和无犯罪证明，并且配有唯一的身份标识，可以追溯骑