附件2 山东省餐饮服务提供者食品安全主体责任清单.docxVIP

附件2 山东省餐饮服务提供者食品安全主体责任清单 项目 序号 主体责任 责任依据 处罚依据 法律责任 一、主体资质 1 从事餐饮服务经营活动应依法取得食品经营许可，并保证食品经营许可证合法、有效。 《食品安全法》第三十五条第一款 《食品安全法》第一百二十二条第一款 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。 2 不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让《食品经营许可证》。 《食品经营许可管理办法》第二十六条第一款 《食品经营许可管理办法》第四十八条第一款 责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。 3 应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。 《食品经营许可管理办法》第二十六条第二款 《食品经营许可管理办法》第四十八条第二款 责令改正；拒不改正的，给予警告。 4 食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，应当在变化后10个工作日内向原发证机关申请变更经营许可。 《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款 《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款 责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。 5 入网餐饮服务提供者应当具有实体门店并