三文鱼行业损失惨重，挪威海产局也喊冤.docxVIP

PAGE PAGE 1 三文鱼行业损失惨重，挪威海产局也喊冤 　　 　　侯隽 陈惟杉 　　 　　 　　盒马鲜生寿司销售停业 　　6月16日晚，在北京市新冠肺炎疫情防控工作第120场新闻发布会上，中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆表示，目前还没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或者中间宿主。“进入到污染场所之前的三文鱼，并没有检测出新冠肺炎病毒。” 　　虽然三文鱼尚未被证明是新冠病毒的宿主或中间宿主，但是此次“黑天鹅事件”已然让做三文鱼进口生意的海鲜水产商户们损失惨重。 　　此前在6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺在接受媒体采访时称，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。 　　在这之后，多地商超、餐馆的进口海鲜，特别是三文鱼，已经纷纷下架。 　　据外媒6月18日消息，挪威海产局表示，挪威三文鱼上周对中国出口锐减34%至240吨。 　　特别是德法公共电视台ARTE近期播出的一则关于挪威三文鱼养殖的视频显示，三文鱼养殖环境恶劣，这在某种程度上也引发了国内的关注和恐慌情绪。 　　6月18日，挪威海产局给《中国经济周刊》记者发来澄清说明称，ARTE报道中许多针对挪威海产养殖业的说法是缺乏事实依据的。 　　2021年10月，挪威海产局方面曾在接受《中国经济周刊》记者采访时表示，中国已成为挪威增长最快的海产品出口市场，截至2021年三季度末，挪威三文鱼对华出口量已达到1.86万吨，同比增长92%。市场调查表明，44%的中国消费者会将挪威作为进口海产品的首选产地。 　　“国内每年进口三文鱼的量是波动的，冻三文鱼大概有几百、上千条柜，冰鲜三文鱼的进口量则不好估算。”一位常年做海鲜进口生意的老板告诉《中国经济周刊》记者，“我们公司每年进口的冰鲜三文鱼大概在20万箱左右，每周大概有两三千箱，这个数字并不固定，而是根据市场情况来做判断。” 　　他告诉记者，自己公司三文鱼的出货量大概占据整个华北地区的四分之一。“华北、东北地区的货都从北京的3个仓库中发出，供应北京本地的比例大概为四分之一。” 　　“此前市场已宣布‘放假三天，对市场内部，包括库房等进行整体消杀。”6月19日，一位在北京丰台西南郊市场做海鲜进口生意的商户告诉记者，目前市场的全部人员已经完成核酸检测，一些人还在等待结果。“几天前接到通知说所有进口商品禁止出库，今天上午市场方面刚刚通知商户，在人员完成核酸检测后，库房内的商品也要经过核酸检测才能出货，但具体如何进行还不得而知。” 　　他告诉记者，自己的公司除了在西南郊市场有库房，在北京的另外两处库房分别位于京深海鲜市场与新发地市场。“目前进口的海产品都被压在库房，总量在500吨以上，其中三文鱼占比并不多，大概有十几吨。” 　　“即使现在货能提出来，外地的一些地区也已经停止从北京进货，从北京出去的物流车辆已经不让进入市场。”有海鲜商户告诉《中国经济周刊》记者，库房里的货已经报废，“或者先冻上，到时便宜些卖。活的海鲜，比如波士顿龙虾就有上万斤，如果按六七十元一斤计算，这部分的损失就不小。”他告诉记者，这一波疫情对其造成的损失可达上千万元。 　　除了被压在北京仓库中的货物，这位商户介绍说，他仍有货物被滞留在天津港。而据他估算，天津港每天进口的海鲜类与肉类货物数量可达100到150条柜。 　　“冷冻的产品从天津港入关，活鲜，包括冰鲜三文鱼从首都机场入关，没有装上飞机的货物已经通知他们停止装机，因为国内已经无法清关。”这位商户告诉记者，冰鲜三文鱼对时效要求比较高，因此都是通过空运送达。“国内的冻三文鱼基本只从智利进口，用于煎烤，保质期大概是两年，但一般半年左右就已经被卖出。而冰鲜三文鱼用于生食，保质期在15天左右。” 　　“本人核酸检测结果是阴性，请接触我的诸位亲友放心。小店已经暂时歇业，我与新发地曾密切接触，常吃三文鱼，疫情暴发后，又吃了一次，现身说法，呼吁大家不要歧视三文鱼，理智抗疫。”从事三文鱼批发生意的张强（化名）发朋友圈如是说，他在京深海鲜市场有一个摊位。 　　6月12日上午，京深海鲜市场就开始加强管控。工作人员逐个通知商户新发地发生了疫情，可能与京深海鲜市场有关，因此市场需要暂停营业，进行严格排查。“中午防疫人员就来到市场，说要对市场里所有售卖三文鱼档口的人员及可能接触的人员进行核酸检测，要求我们暂时停业整顿。”张强告诉记者。 　　6月13日，张强的摊位就关闭了，京深海鲜市场门前贴出暂停营业的告示，大批商户撤走市场内的生鲜产品。 　　6月15日，张强被安排免费做了核酸检测，并开始居家隔离，但张强的手机每天都是忙线，从亲戚到客户再到社区工作人员，问题不外乎是：“做核酸检测了嗎？”“检测结果怎么样？”“你的三文鱼的检测结果怎么样？你摊位采样的