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氧化淀粉制备方法计划 氧化淀粉制备方法计划 PAGE22 氧化淀粉制备方法计划 湖南工大学本科（文） 摘 要 本研究主假如以薯淀粉原料，硫酸催化，双氧水氧化，制氧化淀粉，再在氧化淀粉中加碱糊化，加入交行交改性，降温后挨次增添稀、增塑、消泡等助，最获取一种保的、成本低的、性能良的淀粉基瓦楞板用粘合。文主要氧化淀粉的制、粘合的配方和制工以及粘合的性能行了研究。 通要素研究了反温度、双氧水用量、催化用量和反等影响要素氧化淀粉粘合性能的影响，果表示：淀粉36g，氧化（量分数 30%的H2O2）的用量 2mL、催化（无水 FeSO4）的用量g、反60min反温度35℃，氧化淀粉粘合的性能最好。 、 关：薯，淀粉粘合，制工 目 第1章?????????????????????????1 淀粉粘合概括?????????????????????????1 糊化淀粉粘合????????????????????????1 氧化淀粉粘合????????????????????????1 酸化改性淀粉粘合??????????????????????2 化改性淀粉粘合??????????????????????2 淀粉接枝改性粘合??????????????????????2 国内外氧化淀粉粘合的展状?????????????????3 国内外氧化淀粉粘合的研究展????????????????3 国内外氧化淀粉粘合的用展????????????????4 本研究的内容及意???????????????????????5 第2 章资料与方法??????????????????????6 主要?????????????????????????6 器??????????????????????????6 步??????????????????????????6 氧化段???????????????????????????6 糊化段???????????????????????????7 原段???????????????????????????7 交段???????????????????????????7 消泡和稀段????????????????????????7 淀粉粘合性能的表征方法????????????????????8 粘度?????????????????????????????8 初粘力????????????????????????????8 粘合度???????????????????????????8 存定性??????????????????????????8 第3 章果与??????????????????????9 氧化用量淀粉粘合性能的影响????????????????9 水粉比淀粉粘合性能的影响??????????????????10 氧化淀粉粘合性能的影响?????????????????10 交用量淀粉粘合性能的影响????????????????11 反温度淀粉粘合性能的影响?????????????????12 糊化用量淀粉粘合性能的影响????????????????12 糊化淀粉粘合性能的影响?????????????????13 ????????????????????????????14 参照文件??????????????????????????15 致????????????????????????????17 第1章 淀粉粘合概括淀粉粘合以天然淀粉主，水溶，氧化、糊化、合和改性等方法制成的保型粘合。因为其原资料根源丰富，成本低，投少，效快，品无毒无味，粘度高，生工便，便于机械化生，遇到内人的高度重，其用范不停拓展，已成各工部和平时生活不行缺乏的重要胶种。最近几年来，跟着改性技在淀粉粘合制中的用，种粘合获取了快速的展，获得了众多研究和用成就。 淀粉粘合是以淀粉与水主要原料糊化、氧化或化、接枝作用制成的黏稠液体或易溶解的固体物，依据性方法不一样，可分糊化淀粉粘合，氧化淀粉粘合，化淀粉粘合，接枝淀粉粘合。因为原淀粉相分子量大，聚合度高，流性及浸透性差，用作粘合必淀粉的内部分子构行降解。降解方法主要有降解、生物降解、酸降解和氧化降解等，因为前三种方法存在温度高、、降解率低和降解程度以控制等，所以常用氧化降解的方法来制。所以氧化淀粉粘合是制其余改性淀粉粘合的基[1]。 糊化淀粉粘合糊化淀粉粘合是用非改性淀粉、糊精、苛性、水加糊化而制成的一种淀粉粘合。常把一制工称碱糊法和精糊法。在由非改性淀粉制粘合，除加碱之外，常常加入增稠（硼砂），以提升其初粘力，并可降低其固含量，并且加入甲或苯酚衍生物作防霉。糊化淀粉粘合在制程中，开始粘度很低，跟着温度高升，粘度会随之增大，但粘度太高，制加工不利，使用也不方便，此，可加入