市场营销产品计划书.pptx

市场营销产品计划书;策划目的;冰激凌作为老少皆宜的日常生活食品，同时又是夏季消暑解渴的最佳选择，口感好，品质佳已经是社会所公认的。 休闲吧，咖啡厅，大型超市以及商务街区等人口集中且人流量大的地区常常会伴随着休闲消费，其中，冰激凌与咖啡最受欢迎，因此广阔的市场前景较为乐观。 为丰富高校等场所的日常生活，提供休息学习的安静场所也可以伴随着冰激凌的销售。;产品名称及标志;产品层次;形式产品：以冰激凌为主，推出一系列口味，式样的冰激凌，满足最为广泛的人群的需要，例如，学生，青年白领等。同时又可以增加一系列冰激凌拓展产品进行销售。 其中主要包括多种口味：香草，草莓，巧克力，等等。复合口味冰激凌可以自由搭配。;期望产品：为前来消费的学生、青年等提供餐桌，座椅，吧台等一系列休息场所。满足学生课后消费，学习，交流等需求。同时满足青年消费者的下班之余的休闲娱乐需求。 期望产品可以包括：餐桌，休闲靠椅，舒适的环境，室内的舒适设施与室外的场景设施都是吸引顾客的。;延伸产品：除冰激凌外，同时还可以提供咖啡，奶茶，红茶，绿茶，小吃等服务。 前来消费的顾客可以充分的享受时光，饭后，或者购物顿途，课后课余，都可以到小店一座，不仅仅只是销售冰激凌，还可以点上一点小吃，叫上一杯咖啡，看看杂志报纸什么的，享受这一段休闲的时光。;潜在产品：提供餐桌的同时，还提供桌游，棋牌等娱乐器品的租借。 朋友同学在就餐消费休息的同时，店里租借相应的桌游卡片，扑克牌和棋类器品。这样可以满足顾客只是来消费冰激凌的需求，同时可以满足顾客其他的一些需求。;爱乐产品的4P分析;根据口味定价：冰激凌手工最为复杂的是德式冰激凌，定价可以高一点，10元左右，然后是美式冰激凌，定价8元左右，意式与法师冰激凌定价8元左右，最低的为普通奶油冰激凌，定价3-5元。 基本定价方法：成本加成法 折扣定价方法：数量折扣 地区定价方法：基点定价（有利于避免价格竞争）;冰激凌产品，product： 人群定位：在学校周围主要以学生群体为销售对象，在商务街区，大型超市等场所主要以??年和中年为销售对象。 性别定位：冰激凌市场主要以女性顾客占较大比例，因此冰激凌口味应该多以巧克力、草莓、蓝莓、香草、各种花卉为主。同时，复合型口味冰激凌也较为吸引女性消费者。 ;消费心理及文化背景定位：在学校，学生一般不会选择高档冰激凌，并不追求品牌情调，主要更加追求口感，以及消暑解渴。在商业街区及大型超市，消费者主要以休闲娱乐，享受为目的，较为追求品质。 包装：首要包装：花纹塑料纸袋 次要包装：纸盒，纸板盒 （采用集合包装的及运输）;冰激凌店渠道，place： 一般比较适合冰激凌店的地方有：商业街，步行街，超市，加油站，机场，学校附近或高校内等地方。主要以大学生为主的一般以食堂，或是小卖部等较为适宜。 冰激凌还可以进行流动销售，以流动式贩卖车进行宣传销售品尝。;分销渠道： 1、层次：二级渠道：批发商和零售商 2、宽度：密集分销 常用渠道： 1、批量适当 2、时间快速 3、空间便利 4、产品齐全 渠道策略发展：多渠道 物流的规划和管理：多个工厂，多个市场 ; 冰激凌促销，promotion： 常用的促销手段为：在学校可通过贴海报，做一定量的宣传单，开业前期实用营销体验（免费品尝），以及前期的打折优惠等。步行街，超市等地区以免费品尝等手段促销。其他地区以流动贩卖车的方式销售促销。 各个时期的促销方式： 引入期：低价渗透 ;成长期： 1、加强促销环节，树立强有力的产品形象； 2、重新评价和增加新渠道； 3、在适当的时机调整价格； 4、研发新品种新口味，以满足客户需求。 成熟期：1、市场多元化，开发新市场和用户 2、产品再推出，改良特点 ;产品品牌; SWOT分析 带你走入 爱乐冰激凌;爱乐冰激凌的优势（S）;生产设备一流，可以根据市场需求生产不同的产品。 最重要的，是冰激凌口感细腻，选料上乘，价格便宜，能被广大消费者接受，实在是居家必备饭后甜品。 strengths（优势） ;爱乐冰激凌的劣势（W）;爱乐冰激凌的机会（O）;爱乐冰激凌的威胁（T）;产品在一定时期是死的，而消费者的需求却是在不断变化。为了满足消费者日新月异的需求，这就需要爱乐冰激凌在原先的基础上不断创新，发明新式产品。 threats（威胁）;市场定位与目标市场;　 中高档冰淇淋的市场主要是大学生和社会青年白领，而中小学生依然是不折不扣的中低档消费者，中小学生喜欢新鲜事物，兴趣转移快，口味不固定，虽然国内有很多品牌也瞄准了他们，一直在走平价这条路线，但产品口味上并没有什么创新，只是在包装和