青椒鸡做法是什么？.pdfVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考 青椒鸡做法是什么？ 青椒鸡是以青椒和鸡肉为主料制成的一款菜品，香辣下饭深 受人们的喜爱， 很多人去外面吃饭时都特别喜欢点此菜品来食用。 其实青椒鸡的做法是非常简单的，只需要 5 步就可以完成，特别 适合自己在家制作哦！ 一、食材 主料：鸡肉 250 克，青椒 150 克；辅料：油适量，盐适量， 豆瓣适量 二、步骤 1. 准备好煮熟的鸡肉和青椒 2. 锅中放油，油热后放入鸡肉 3. 翻炒均匀后放入切好的青椒 4. 再次翻炒均匀，加入豆瓣 5. 翻炒均匀，加盐，味精调味即可 三、鸡肉的食用效果 1. 增强体力 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强 壮身体的作用。 2. 提高人的免疫力 现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多 吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补 精填髓、 益五脏、 补虚损的功效， 用于治疗虚劳瘦弱、 中虚食少、 本文整理于网络，仅供阅读参考 泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3. 补肾精 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等 症状。 4. 增强消化能力 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童 智力发育方面，更是有较好的作用。 四、鸡肉的食用禁忌 1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒 疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。 2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便 秘结者不宜食用。 3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。 4. 感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 5. 服用铁制剂时不宜食用。 6. 中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量 少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。