微生物学题(周德庆版本带答案).pdfVIP

. 第一章 绪 论 一、填空题 1．世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东? 列文虎克，他的最大贡献不在商界， 而是利用自制的 ____显微镜 ___发现了 微生物世界 。 2．微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主 要集中体现 __彻底否定了“自生说”学说 ___、__免疫学——预防接种 __和__证实发酵是由微 生物引起的 ___；而被称为细菌学奠基者是 _德__ 国的_____柯赫 ____，他也对微生物学建立和 发展作出卓越贡献，主要集中体现 ____建立了细菌纯培养技术 ___和__提出了柯赫法则 ____。 3．微生物学发展史可分为 5 期，其分别为史前期、 初创期、___奠基期 ____、______发展期 和 成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。 4．微生物学与 ___数___、___理____、___化___、 信息科学 和 技术科学 进一步交叉、 渗透和融合，至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科，如化学微生物学、分析微生物 学、生物生物工程学、微生物化学分类学和 微生物信息学 等。 5．微生物的五大共性是指 体积小，面积大 、 吸收多，转化快 、生长旺，繁殖快 、适应 性强，易变异 、分布广、种类多 。 二、问答题： 1．“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。 ”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。 (从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。 ) (1) 物质和能量循环 (2)人体生理屏障 (3)提供必需物质 (4)现代生物技术等方面。 2．简述科赫原则。 (如何判定某种微生物是病原菌？ ) 3．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 4．什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？ 5．简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献？ . . 答案要点： 1）微生物是生命科学研究的理想材料； 2 ）利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究， 不但阐明了生物体内糖的复杂转化过 程，且为近代生物化学领域的酶学奠定了基础； 3 ）比德尔 （Beadle）用脉胞菌进行突变试验， 阐明了基因和酶的关系， 提出了 “一 个基因一个酶”的假说，开创了生化遗传学新学科； 4 ）遗传的物质基础是用微生物证实的； 5 ）遗传密码的被揭露、中心法则的确定、基因对酶的调节控制在分子生物学的基 本原理都与微生物学有密切关系； 6 ）遗传工程的主角：①作为遗传工程中表达 DNA所携带的遗传性状的载体，今天 依然以大肠杆菌、 枯草芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主， 基因 工程药物的生产几乎都是微生物； ②在基因工程的操作中用于切割 DNA取得所需基因的“手术刀” 的限制性内切酶都来自微生物； ③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒； ④动植物细胞培养和发酵技术； 7）微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。 第二章 微生物细胞的结构与功能 一、填空 1