课题
美味背后的真相——信息获取与交流
课型
实践
学习
目标
通过对各种食品的深入研究,学会选择安全、健康的食物。
能合理利用网络,并总结各种信息形成、表达自己的观点。
课前
准备
课前准备:
零食包装袋准备:
由学科班长组织同学课下收集小零食包装袋。
将包装袋按类分成15份(每组1份),每份2个。
2.小组长培训:共五条,要点如下:
(1)QQ讨论组是否建好;
(2)带领组员讨论,合理分工,提高效率;
(3)用好学习材料;
(4)展示时间控制在两分钟以内。
(5)尽快将文件以“小组+食品类别”保存,上传到班级qq群。
教学过程设计
过程设计
学生活动
设计意图
一、导入:
关于健康,有六个字很重要——“管住嘴,迈开腿”,但当你看到这些东西时,还能“管住嘴”吗?(电子教室广播)
PPT展示冰淇淋、汉堡、奶油蛋糕等图片,勾起学生们的“食欲”。进一步猜测,大家喜欢的可能还有乳饮料、巧克力、辣条、方便面、薯片、果冻……一系列食品。
你喜欢什么呢?
二、“美食”派送——每组派一个代表来拿走一样你最喜欢的“食品”。
同学们想知道自己以前吃过的这些“美食”对身体有什么好处,又有什么害处吗?
我们接下来就一起看一看“美味背后的真相”。进一步解读学习目标。
三、“美食”研究:(约25分钟)
(一)初步研究:
1.要求:认真研究你手中的“美食”、并搜集与其相关的资料,选择典型素材。
2.思考:如何提高研究效率?组长协调,做好分工。
3.提醒:1.用好qq讨论组。2.可参考“如何下载”学习材料。
说明学习活动内容后,老师要巡回询问、指导各组的分工,保证研究活动的顺利进行。
(10分钟后提醒)
(二)形成结果:
1.要求:
(1)各组迅速汇集个人搜集到的典型资料,可以用word、ppt等进行简单编辑(便于展示即可);
(2)要分析这种“美食”的利害,总结你们的观点,给出食用建议。
2.思考:怎样让你们的建议更有效、更有冲击力?(呈现形式、分享方式)
老师巡回查看各组汇集的进展,结合发现的问题及时指导。
四、“美食”真相:
1.要求:与大家分享你们的研究成果。
2.分享方法有二:
一是现场进行简短演讲、展示;
二是各组将自己的最终文件上传到班级QQ群。
注意:至少预留三分钟时间给学生查看上传到qq群中的文件。
五、总结提升:
1.学生谈感想:看过各组的研究成果后,想必同学们都有自己的感慨和想法,说出来听一听。
2.老师简要总结、指导:
(1)该不该吃?——少点纠结
(2)怎样实现自己的想法?——多点思考
(3)帮手在哪里?——同伴、网络
广播前关闭电脑桌面无关窗口。
能否抵住美食的诱惑?说出自己的感受。
各组派代表前来选取一份“食品”(包装袋);请一名同学帮忙分发。
真正开始研究前,根据老师的思考问题引导和提醒,先由组长组织简单讨论、商定分工情况。
围绕自己分到的任务进行信息搜集。比如:该食品的配料表、负面新闻、对人体危害等。
将个人搜集到的资料通过qq讨论组传给负责汇集的同学。
负责合成的同学:快速对收到的材料进行简单编辑;
其他人:帮助负责合成的同学;讨论展示时的发言要点等。
自主展示:
由3-5个小组展示各自的研究成果。(在原位上展示,电子教室广播)
到班级qq群中查看、学习各组的研究成果。
1-3名同学说一说自己的真实感想。
从学生喜欢的食品切入,激发学习兴趣与热情。
学习活动的开始就给学生充分的选择自由,营造自主、轻松、快乐的学习氛围。
关于“研究”,简单说就是到网上搜资料,但想在短时间内做好很难。所以首要的是引导各组做好分工,保证所搜集信息的全面性;然后要打通研究过程中的交流渠道(qq讨论组),为学生可能会遇到的操作问题提供帮助材料。
网络中的信息纷繁复杂、真真假假,对于青少年来说,能否从中选取可信的、有价值的信息极为重要。通过这一学习过程能很好的锻炼学生对信息的判断、筛选能力。
通过思考问题的引导,让学生能用心去想怎样表达自己的想法更有效。
展示过程中一是锻炼学生的交流、表达能力,更重要的是让所有同学看清各类“美食”的真相,更好地指导自己健康饮食。
时间有限,所有的小组一一进行展示不太可能,但我们相信各组的成果都有分享的价值,qq群正合适,既能分享,又能留存。
对学生今后的饮食、做事、学习做正向引导。
“美味背后的真相”——信息获取与交流
学情分析
初二学生已经褪去了刚升入初中时的生涩,有许多自己的想法,个性很强,并且他们易受外界的影响,有时显得比较浮躁、缺乏耐心。在整整一节课的时间内,总要求他们安安静静、规规矩矩地按照老师的要求做是很困难的。 并且,我校学生大部分是住校生,难得有时间玩电脑、上网,都希望借信息技术课的机会做点自己的事情,那么,如何激发并保持学生的学习兴趣,就是一堂课
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