3.1细胞膜-系统的边界课件 高一生物人教版必修一.ppt

本节聚焦 怎样获得细胞膜？ 细胞膜的主要成分是什么？ 细胞膜具有哪些功能？ 第1节 细胞膜—系统的边界 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界。 哺乳动物成熟的红细胞 一.体验制备细胞膜的方法 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟红细胞内 无细胞壁 无细胞核 无细胞器 三无产品 体验制备细胞膜的方法 提取红细胞 1、选择材料： 2、实验原理： 3、实验过程： 猪（或牛、羊、人）成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 如何在显微镜下观察红细胞从自然形态到吸水涨破? 体验制备细胞膜的方法 人的正常红细胞 正常状态 吸水状态 失水状态 3、实验过程： 4、观察现象： 体验制备细胞膜的方法 制片 观察 滴蒸馏水 再观察 结果 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 思考：如何从混合液中分离出纯度较高 的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 细胞膜 不溶于脂质的物质 易溶于脂质的物质 ● ● 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料一 二、细胞膜的成分： 你从以上材料能得出什么结论？ 动动脑筋 （提示：结构相似者易互溶，结构越相似溶解得越好；结构不相似者不易互溶） 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。 材料二 你从以上材料中能得出什么结论？ 动动脑筋 寻求证据 研究表明，细胞膜的组成主要是 由脂质和蛋白质组成。 资料三： 神经髓鞘膜的功能比较简单，主要起绝缘作用。它的蛋白质含量只有19%，磷脂的含量却有79%； 在叶绿体膜中，蛋白质的含量有48%左右，脂质含量50%左右，其中以糖脂含量最多，约为脂质含量的60%以上； 在线粒体膜中，脂质含量的20-30%为磷脂，约占脂质总量的60%左右。 说明：膜的种类不同，所含成分相似，含量不同，与各自的功能有关。 资料四： 神经髓鞘的蛋白质含量不仅少，而且蛋白质种类只有3种。神经髓鞘功能比较简单，主要起绝缘作用。红细胞、肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。 上述事实说明： 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 磷脂最丰富 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等 癌症——21世纪的“第一杀手” 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 三、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 不需要或对细胞有害的物质 需要的物质 废物 释放到细胞外发挥作用的物质 演示 2.控制物质进出细胞 【警示】细胞膜的控制作用是相对的 3.1进行细胞间的信息交流 演示 靶细胞 发出信号的细胞 与膜结合的信号分子 膜上接受信号分子的受体 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 3.2进行细胞间的信息交流 演示 通道传递： 胞间连丝 细胞 细胞 通道 通道 例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 3.3进行细胞间的信息交流 是谁，隔开原始海洋的动荡？ 是谁，为我日夜守边疆？ 是谁，为我传信报安康？ 啊，伟大的细胞膜，没有你我将是何等模样？ 为了表彰细胞膜的突出贡献，细胞王国写了一首赞美诗给细胞膜，我们一起来看一下 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 四、细胞壁 细胞壁是全通透的 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护