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227_学校伙食安全制度.docxVIP

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  • 2021-08-04 发布于河北
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227_学校伙食安全制度.docx

    原创材料 仅供学习 学校伙食平安制度 　　 1、严格执行食品卫生五四制和食品卫生法规。 　　2、保存好库存粮食及其制品，对变质、生虫的食品不得食用。 　　3、淘米前，仔细挑拣往除异物，如铁丝、谷尖等。 　　4、凉拌菜要确定符合卫生要求，严格遵守豆浆、土豆、豆角等的平安食用要求，幸免因此而引起的食物中毒。 　　5、每日用热力消毒，每个星期五用化学药品消毒，严格按一洗、二清、三消毒、四冲洗的程序执行。 　　6、绞肉机、蒸饭柜等

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