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第 7 章酸、碱、盐
教学目标:
1、在了解有关酸、碱、盐等物质初步概念的基础上,掌握几种常见酸、碱的性
质;
2、了解几种常见的盐和酸性氧化物、碱性氧化物的概念;
3、了解复分解反应和中和反应的概念;
4、常识性了解几种重要的化肥;
5、了解酸、碱的化学通性;
6、常识性介绍浓硫酸和硝酸;
7、能初步运用金属活动性顺序判断有关置换反应能否发生,进一步训练书写化
学式、化学方程式的技能以及巩固有关化学计算的技能;
8、培养坚持以实验事实为依据,实事求是的科学态度和解决一些简单化学问题
的能力;进一步提高学生的自学能力、观察能力、思维能力和实验能力。
教学重点:
1、常见的酸、碱、盐及它们之间的典型反应;
2、从离子的观点认识常见酸、碱、盐的化学性质;
3、酸、碱的通性。
教学难点:
各类物质间相互反应的规律。
课时安排:
分配共 9 课时
§7.1 溶液的酸碱性 1
§7.2 常见的酸和碱 5
§7.3 酸和碱的反应 2
§7.4 酸、碱、盐的应用 1
复习与练习题 2
第 1 课时
教学内容:
§7.1 溶液的酸碱性
教学目标:
1、了解 pH 表示溶液酸碱度的方法;
2、掌握用 pH 试纸测定溶液的 pH 值。
教学重点:
1、溶液酸碱度的表示方法;
2、pH 的测定方法。
教具准备:
仪器 :烧杯、玻璃棒、 pH 试纸、点滴板等
药品 :浓盐酸、稀盐酸、酸果汁、纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖溶液、氨水、
无色酚酞试液、白醋等
教学过程:
(引入)白醋也能像二氧化碳的水溶液一样使紫色石蕊试液变红色吗?
一、酸性溶液和碱性溶液
1、酸性溶液
能使紫色石蕊试液变红色的物质,如:白醋、酸果汁、稀盐酸等。
2、碱性溶液
能使紫色石蕊试液变蓝色的物质,如:纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、等。
3、中性溶液
既不使之变红色又不能使之变蓝色的物质,如:食盐水、蔗糖溶液、酒精等等。
4、结论:
①紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色,遇到碱性溶液变蓝色。
②无色酚酞试液遇到酸性、中性溶液都不变色,遇到碱性溶液则变红色。
③酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红花色石蕊试纸变蓝。
5、比较:
(1)酸溶液和酸性溶液
(2 )碱溶液和碱性溶液
二、溶液的酸碱度的表示方法—— pH
1、测溶液的酸碱性——用酸碱指示剂
(讲解)引入酸碱度的必要性。
2、测定溶液的酸碱度(即溶液酸碱性的强弱程度)—— pH
(1)规定:
pH 的范围通常在 0~14 之间。
pH <7 酸性 pH 值越小,酸性越强。
pH =7 中性
pH >7 碱性 pH 值越大,碱性越强。
说明: pH =0 为强酸;
pH =14 为强碱。
(板书)
(2 )pH 的测试
精确的测试方法——酸度计
粗略的测试方法—— pH 试纸
演示:测定求知溶液的 pH
(讲解)
测定时用一根洁净干燥
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