《消化和吸收》word教案 （公开课获奖）2022年济南版 (4).docVIP

PAGE 消化和吸收 教学目标： 1、知识目标 ①、描述人体消化系统的组成以及各器官的形态、结构和生理功能。（重点） ②、知道消化的概念和类型。 ③、通过探究活动“口腔对淀粉的消化作用”，理解化学消化的含义，认同科学探究的过程。（重、难点） 能力目标： 能自主设计、实施唾液对淀粉的消化作用的实验；学会分析实验结果并得出合理的结论。 前准备： 1、备好课；准备实验的教学器材；制作精美课件。 2、探究实验的材料器具：馒头；烧杯，量筒，试管，温度计，滴管，小刀；清水，碘液。 3、要求学生分好实验小组；准备橡皮泥；提前预习文本内容。 教学过程： 教学环节 时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 环节一： 导入—— 俗语导入激求知 （2分钟） 常言道“人是铁、饭是钢”，但是，我们每天吃的食物中含有各种营养成分，要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质。人体中担当这个重任的“食品加工总厂”就是消化系统。其精妙的设备能够高效率的完成 消化和吸收（一） 观看美食图片；联想进餐的愉悦；激切探求美食消化、吸收的旅程。 生活中的俗语引入，激发学生的求知、探究的欲望 环节二： 互动—— 师生互动学基础 （7分） 消化系统的组成（重点） 提问： 食物所含的营养成分中，哪些能够直接吸收？哪必须经过消化后才能被人体吸收呢？ 过渡：消化系统有两大食品加工分厂，分别是“消化道分厂”和“消化腺分厂”